Sobre o blog

Olá, meu nome é Talita e mantenho o Chocorango.

O blog foi criado à partir de uma sugestão de meu esposo, o PO*, com quem sempre conto com a ajuda, seja com idéias, críticas e claro, sendo o provador oficial de todos os pratos. 

Minha primeira experiência real na cozinha foi aos 7 anos (apesar de já ter fritado ovo antes dessa idade). Um certo dia, com muita vontade de comer bolo de chocolate, perguntei à minha mãe se podia eu mesma fazer. Ela respondeu que sim, mas que não queria nem ver (provavelmente a bagunça) e que eu ficaria responsável por lavar a louça depois. 

Então, ela acendeu o forno e me deixou só com as panelas na cozinha. Separei todos os ingredientes, subi na cadeira para alcançar a mesa e fiz todo o bolo sozinha, acompanhando a receita no caderninho de receitas da minha mãe. 

Por incrível que pareça, o bolo saiu! Fininho, é verdade (a forma era grande e não coloquei fermento o suficiente) mas muito macio e gostoso. Com todo o capricho cobri com calda de chocolate e polvilhei coco ralado. E com muito carinho servi bolo pra toda a família, o bolo que eu mesma fiz!

É com esse mesmo carinho e dedicação que procuro escrever o Chocorango. A cada dia procuro melhorar pra que todos possam ler um conteúdo de qualidade e reproduzir receitas deliciosas, que realmente dão certo. 

A participação dos leitores é sempre muito bem-vinda. Idéias, sugestões, críticas construtivas e elogios são uma motivação à mais para continuar meu trabalho. 

Espero que todos vocês continuem visitando o Chocorango e que nossa parceria continue por muitos anos!

Para entrar em contato comigo, escreva para o alochocorango@gmail.com

*PO - Provador Oficial

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E para quem ficou curioso, a receita do meu primeiro bolo de chocolate já apareceu no blog, clique aqui para ler.