O bebê já nasceu e um bolo de laranja com chocolate

domingo, 2 de setembro de 2018

Nasceu nosso terceiro menino! Veio cheio de saúde e tranquilidade! Nasceu dia 14 de agosto pesando 3,080 e 49,5cm. Só temos a agradecer a Deus por sua bondade e graça!


No último mês de gestante, assei muuuitos bolos e alguns cookies para deixar estocado no congelador para os dias de visita que viriam. 

Esse bolo de laranja foi um deles e quem provou foi minha amiga de longos anos (nos conhecemos pouco depois do Chocoranguinho nº1 nascer, há quase 7 anos), a Vanessa. 

E parece que o bolo agradou, porque ela pediu a receita. Aqui está, Vanessa:

Receita do blog Vai Comer o Quê?

*Xícara de 240ml

3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
3/4 de xícara de óleo de girassol
1 xícara de suco de laranja recém espremida
Raspa da casca de 2 laranjas
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
100g de chocolate ao leite ou meio amargo picado

Preparo
1. Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe duas formas retangulares de pão de forma ou bolo inglês.

2. Em um bowl, bata os ovos, açúcar e óleo com um garfo ou fouet. Junte o suco de laranja e raspas e misture. Acrescente a farinha e fermento e misture delicadamente com uma espátula de silicone. Despeje a massa nas formas preparadas e distribua o chocolate picado sobre os dois bolos.

3. Leve para assar por 40 minutos ou até que esteja douradinho e com o centro assado (faça o teste do palito).

Rende: 2 bolos médios


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