Macaroon de Coco

segunda-feira, 27 de março de 2017

Essa receita está guardada há muito tempo, mas não esqueço como é gostosa.

Ocupa muito bem o lugar de um doce depois do almoço ou no meio da tarde. O preparo é muito fácil e os ingredientes são poucos, anote aí.




2 claras 
2 colheres (sopa) de açúcar (se gostar bem doce, pode usar um pouco mais)
1/4 de colher (chá) de sal
2 xícaras de coco fresco ralado

200g de chocolate meio amargo derretido 

Preparo
1. Pré aqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma retangular grande com papel manteiga.

2. Bata as claras com um fouet até espumar. Junte o açúcar, sal e coco ralado e misture tudo. Com duas colheres, modele bolinhas e coloque na forma. Asse por cerca de 10-15 minutos e deixe esfriar. Mergulhe a base dos macaroons no chocolate derretido e decore com chocolate usando um saco de confeitar.

Rende: Cerca de 15 macaroons.

4 comentários:

  1. Que delícia de receita Talita! E parecem mesmo super fáceis de fazer, adorei! :)

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  2. Que delícia de bombons.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/03/bolo-de-aniversario-cenoura-chantilly-e.html

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