Torta Bauru de Liquidificador

sexta-feira, 13 de janeiro de 2017

Essa torta preciso escrever no meu caderno de receitas. Meu caderno de papel, pra ter sempre à mão mesmo que acabe a energia ou a internet falhe. É muito fácil e fica deliciosa! Servi junto com aquela Cuca de Goiabada e foi só elogios.

Receita do site Tudo Gostoso

4 ovos
1 xícara de leite
3/4 de xícara de óleo
1/3 de xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal

Recheio
150g de mussarela ralada ou fatiada
150g de presunto ralado ou fatiado
2 tomates sem semente, picados
Algumas azeitonas picadas (opcional)

Cobertura
1 tomate em rodelas
Orégano
Queijo ralado

Preparo
1. Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma grande.

2. No liquidificador, bata o ovo, leite e óleo por uns 4 minutos. Junte o queijo ralado, farinha, fermento e sal e bata só até estar tudo homogêneo. Despeje metade da massa na forma e recheie com os ingredientes preparados. Cubra com o restante da massa, salpique orégano e queijo ralado e decore com fatias de tomate. Leve para assar por 40 minutos ou até que esteja dourado. Sirva quentinha ou fria.

Rende: 12 porções.




7 comentários:

  1. Hummmmm... A cara está ótima, Talita!

    Chocoranguete de Curitiba

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  2. Nossa, que torta linda! Acompanhada de uma saladinha basica acaba sendo uma refeicao perfeita! Obrigada por compartilhar!!!

    Bjos
    Vanessa e Nicole

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