Cookies de Aveia com Gotas de Chocolate - Estou de Volta, Maringá

quinta-feira, 13 de outubro de 2016

Depois de 2 anos e 10 dias fora, voltei para minha cidade querida. 

Conhecemos muitas pessoas boas em Indianópolis e Cianorte, e só tenho a agradecer por ter tido a experiência de viver em sítio, aprendido tantas coisas novas, tantas histórias para contar, mesmo que tenhamos ficado por só 10 meses.

Após mais 14 meses em um apartamento de Cianorte, estamos de volta à linda Cidade Canção, Maringá. Terra em que nasci e sempre vivi e onde me sinto em casa. 

Por conta dessa transição, fiquei afastada do blog, mas não da cozinha. E justamente essa receita de cookie, fiz na casa nova. Acabou em uma tarde e todo mundo ficou querendo mais. 

Receita do Chocorango

*Xícara medidora de 240ml

250g de aveia em flocos finos
1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher (chá) de fermento
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
90g de manteiga em temperatura ambiente
2 ovos

3/4 de xícara de gotas de chocolate 

Preparo
1. Pré aqueça o forno a 190ºC.

2. Em uma tigela misture os ingredientes secos. Junte a manteiga e os ovos e misture com um garfo. Incorpore as gotas de chocolate. Faça bolinhas achatadas e asse por cerca de 12 minutos.

Rende: 35 cookies.





6 comentários:

  1. Bem gulosas essas cookies,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Bem vinda ao lar, muita história pra contar e aprendizado.
    Amei os cookies, gostei dessa receita simples, farei com certeza.
    Bjs.

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  3. Seja bem vinda à nova casinha! Fiquei super feliz em ver seu post por aqui Talita.
    Vou te contar uma coisa viu, esses seus cookies são de matar! =)
    Adorei a receita!! Espero que quando fizer, os meus cookies fiquem tão belos quanto os seus..ainda não sou mestre em cookies..rs

    Beijos

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  4. Sou suspeita... amei tê la de volta aqui pertinho...
    Ah, o cookie! Deu vontade!!!

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  5. Hummmm... Você e suas bolachinhas deliciosas!

    Chocoranguete de Curitiba

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