Quando bati os olhos nas tortinhas de queijo e goiabada da Tati, quis prepará-las imediatamente. Assim como 99% das receitas do Panelaterapia, a torta é ultra mega fácil de fazer, bem ao estilo "Ué, é só isso mesmo?". Fica muito gostosinha, pouco doce, ótima como lanche e não só como sobremesa.
Receita adaptada do blog Panelaterapia.
*Xícara medidora de 240ml
3 ovos
1/2 xícara + 1 colher (sopa) de leite condensado
200ml de creme de leite
170ml de leite
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (usei 60g de queijo mussarela)
2 pães franceses adormecidos picados bem miudinho
100g de goiabada picada
Preparo
1. Em uma tigela, misture os ovos com o leite condensado, creme de leite, leite e queijo. Despeje sobre os pães picados e deixe descansar por 15 minutos.
2. Pré aqueça o forno a 200ºC. Unte uma forma de 22cm e preencha com a mistura de pão. Espalhe os pedacinhos de goiabada por cima e leve para assar por cerca de 15 minutos. Coma quente ou gelado.
Rende: 6 porções.
Nossa! Que delícia! E fácil! Vale a pena testar!
ResponderExcluirChocoranguete de Curitiba