1 lata (395g) de leite condensado
1 caixinha (200g) de creme de leite
100g de chocolate meio amargo
Raspas da casca de 1 laranja
1 cacho grande de uva
Preparo
1. Em uma panela de fundo grosso, em fogo baixo, misture o leite condensado, creme de leite e o chocolate amargo, cozinhe sempre mexendo até que a mistura esteja bem grossa e que apareça o fundo da panela. Desligue e junte as raspas de laranja. Espere esfriar e deixe na geladeira por 3-4 horas.
2. Higienize e enxugue bem as uvas. Pegue uma porção do brigadeiro frio e faça bolinhas com uma uva no meio. Role em granulado, raspas de chocolate amargo, cacau ou chocolate em pó.
Outra opção é servir em taças com um pouquinho de licor de menta entre as camadas de brigadeiro e uva. Fica esplendoroso!
Nossa! Aguei!
ResponderExcluirChocoranguete de Curitiba