Barrinhas de Aveia e Chocolate - Nossa mudança pro sítio

quinta-feira, 2 de outubro de 2014

Não posso dizer que essas barrinhas são assim, super saudáveis, mas são tããão gostosas!! Dá pra variar a camada de chocolate, por doce de leite, chocolate branco, frutas... Quero testar várias.


Receita adaptada do site Betty Crocker


*Xícara medidora de 240ml


Camada de Chocolate
120g de chocolate meio amargo
3/4 de xícara de leite condensado

Barrinha
1 xícara de farinha de trigo (pode ser integral)
1/2 xícara de aveia em flocos grossos ou finos
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 de xícara de óleo de girassol
1 ovo grande

Crumble
2 colheres (sopa) de aveia em flocos grossos ou finos
1 colher (sopa) de manteiga

Preparo
1. Pré aqueça o forno a 190C.

2. Leve o chocolate e leite condensado ao microondas por 30 segundos. Misture e caso o chocolate não esteja totalmente derretido, torne ao microondas por mais 20-30 segundos. Misture novamente e deixe amornar.

3. Em uma tigela, misture a farinha, aveia, fermento, bicarbonato e açúcar. Junte o óleo e o ovo e misture com as mãos. Caso necessário, acrescente 1-2 colheres de sopa de água para dar liga a massa. Separe 3 colheres de sopa dessa massa e pressione o restante no fundo de uma forma quadrada de 20x20. Espalhe o creme de chocolate sobre a massa.

Crumble
4. Junte às 3 colheres de massa reservada as colheres de aveia e manteiga. Misture tudo e salpique por cima da camada de chocolate. Leve para assar por 25 minutos ou até estar douradinho. Depois de frio corte em quadrados.

Rende: 5 porções.




Desculpem a demora em publicar. Mudamos da cidade para o campo e ainda não estamos 100% instalados. Mas em meio a correria não podemos deixar de reparar em tão lindas cenas:

O pequeno agricultor

Nosso primeiro picnic improvisado com torta facílima de banana





10 comentários:

  1. :) que lindo o Chocoranguinho!!!!!!!!! que lindo tudo!!! Que Deus abençoe essa nova fase Talita! bjos

    Vanessa e Nicole

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  2. Oi Talita!

    Que delícia de receita e que lindas as fotos! Amei!

    Vida no sítio! Ai! Que gostoso!!!!!!!!

    Chocoranguete de Curitiba

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  3. Que DEUS abençoe a nova fase de vocês!!! O Chocorango deve estar amando, sitio é muito bom!!!

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  4. que lindas!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Oi Talita!

    Essa receita é demais!
    Estou levando uns amigos que entraram em dieta agora a conhecerem alimentos "não-fast-food" haha
    Essa receitinha vai animá-los a conhecer melhor a aveia ( apesar de que vão me pedir pra por sorvete em cima kk )
    Linda nova casa! Parece bem aconchegante :)
    Sucesso pra você!
    Grande beijo!

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  6. Gostei dos ingredientes , devem ter ficado uma delicia
    bom fim de semana
    bjs

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  7. Oi
    a vida do campo é um delicia adorei tudo
    Beijos.
    Lúcia

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  8. Olá Talita... que delicia de barrinha... fiz o bolinho de amoras e ficou divino, agora vou testar com outros "berrys" como sugeriu...
    Nossa, que delicia de mudança... já morei no interior e sinto falta dessa tranquilidade e de ter "tudo" no quintal de casa, fresquinho e saudável....
    que seja muito feliz... beijinhos ALE

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  9. Uau, que fotos tão bonitas, que mudança boa :) felicidades!
    Também achei as barrinhas uma delícia, gosto muito do topping crocante e parecem mesmo tentadoras!
    Beijinhos,
    Inês

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