Torta Holandesa de Sorvete

domingo, 10 de novembro de 2013

Essa torta não tem erro! Facílima de fazer e não há quem não elogie! Caso queira, dá tempo de fazer ainda nesse domingo!


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Receita do site Nestlé.

Base
200g de biscoito de maisena ou amanteigado triturado no liquidificador
80g de manteiga derretida

1 pacote (130g) de biscoito redondo coberto com chocolate (usei um comum, sem banho de chocolate)

Sorvete
1 lata de creme de leite
1 litro de sorvete de creme (usei sabor leite condensado) ligeiramente amolecido

Ganache
100g de chocolate meio amargo picado (usei ao leite com castanha)
1/2 lata de creme de leite em temperatura ambiente

Preparo
1. Misture o biscoito triturado com a manteiga até obter uma mistura úmida, se necessário, acrescente 1 ou 2 colheres (sopa) de água fria. Forre uma forma redonda de fundo removível de 22cm com essa farofa de biscoito, posicionando os biscoitos redondos na lateral da forma cuidadosamente para que não quebrem. Deixe na geladeira por 10 minutos.

2. Na batedeira, bata o creme de leite com o sorvete amolecido e despeje sobre a base da torta. Leve ao freezer coberto com um plástico até congelar novamente.

3. Derreta o chocolate no microondas ou em banho-Maria e misture o creme de leite. Verta essa ganache sobre a torta e sirva.

Dicas: Caso a torta esteja muito congelada, deixe na geladeira ou em temperatura ambiente por 5-10 minutos.

Rende: 12 porções.



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13 comentários:

  1. E nesse calor desse domingo, eh perfeitaaa!

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  2. Ai que tentação!!!
    Maravilhosas fotos!!
    Bj
    Marta

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  3. Agora pensei seriamente em fazer esta torta... ainda bem que não estou de dieta. Você não colabora, né Talita?????

    Chocoranguete de Curitiba

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  4. Oi Talita, que perdição estas imagens.Ficou linda e deve ser uma delicia.Desculpe a ausência ando às correrias com um projeto, espero passar por aqui mais vezes.Estarei aqui sempre que der.Beijos e um ótima semana.

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  5. Talita, essa torta está ótima, imagino a delícia, nesse calor é tudo de bom!!! Bjs.

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  6. Simples assim e deliciosa, Talita.
    Bj e ótima semana,
    Lylia

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  7. Talita do céu!!!

    Que delícia é essa??? Gente, deve ficar tuuuudo de bom! Pena que aqui em casa, eu não tenho freezer, o meu é congelador, daqueles pequenos que ficam dentro da geladeira mesmo, não cabe minha forma... snif, snif! Mas vou fazer qualquer dia na casa da minha mãe ou fazer meia receitinha... kkkk

    Beijão querida!

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  8. Que beleza de torta, deixou-me com vontade de provar! :)
    Beijinhos doces.

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  9. Minha nossa Talita do ceu!!!!!!! Eu amo chocolate e amo sorvete!! Adorei a torta, lindissima!!
    Beijos flor!!!
    Ana

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  10. Olá, querida
    Que maravilhosa receia com cara de sobremesa de Natal... copiei pros meninos grandes e pequenos... todos vamos gostar...
    Seja abençoada e feliz!!!
    Bjm de paz e bem

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  11. é a minha torta preferida! nunca fiz com sorvete! vou tentar!!!

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