Receita do site Tudo Gostoso.
3 ovos grandes divididos em claras e gemas
180g de manteiga em temperatura ambiente (usei com sal)
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2/3 de 1 caixinha (395g) de leite condensado
Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180C. Unte muito bem e enfarinhe uma forma pequena, de furo no meio.
2. Na batedeira, bata as claras até obter picos firmes, mas não secos. Reserve na geladeira. Na mesma tigela que bateu as claras, bata a manteiga com as gemas por cerca de 7 minutos ou até estar bem cremoso e leve. Junte a farinha de trigo e o fermento e bata por 30 segundos. Junte o leite condensado e bata em velocidade baixa até estar homogêneo. Acrescente as claras em neve e misture muito delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima, para que o bolo fique bem aerado. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos ou até que inserindo um palito no centro este saia limpo.
Dicas: Você pode molhar o bolo com o restante da caixinha de leite condensado misturado à 4 colheres (sopa) de água. Pode cobrir o bolo com geléia, com ganache, Nutella, chocolate derretido ou fazer como eu fiz, derrentendo um pouco de goiabada e dissolvendo em água.
Aspecto delicioso.
ResponderExcluirBeijinhos
Oi Talita!
ResponderExcluirReceita anotada e programada!!!!!!!
Chocoranguete de Curitiba
Oi Talita que bolo mais lindoe deve ser delicioso!!! Já levei a receita, obrigada por compartilhar.
ResponderExcluirbjos e fique com Deus,
Marlene
Que bonito ficou esse teu bolo, uma tentação!
ResponderExcluirDá vontade de comer a foto!!!
ResponderExcluirbj
Marta
Também não sou grande adepto, por isso fico assim surpreendido como tu! Ficou com excelente aspecto e deve ser mesmo delicioso :)
ResponderExcluir_____________________
aculpaedasbolachas.com
Nooooossa, que lindo e apetitoso está esse bolo. Amei. Tô levando comigo. Parabéns pelo blog
ResponderExcluirIs
E já fiz. Sucesso total aqui em casa, Talita. Bjs e obrigada por compratilhar
ResponderExcluirAmooooooo seu blog, tudo muito lindo, e as receitas maravilhosas, só poderia ter mais postagens... bjs
ResponderExcluirTinha passado despercebida dessa postagem, Bolo do Deuses,
ResponderExcluirAproveito minha passagem por aqui e desejo um Feliz ano novo para voce e sua família.
Boa tarde! A dica de molhar o bolo com o restante do leite condensado é antes de levar ao forno ou dps de pronto?? Obrigada
ResponderExcluirOi, Anatalia. É para molhar depois de assado. :)
ExcluirFicou muito bommmmm! Parabéns pelo bolo delicioso!
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