Sorvete de queijo com calda quente de goiabada da Anik

segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Vi essa receita no quadro Jogo de Panelas do programa Mais Você. E foi tão elogiada que, assim como metade do Brasil, quis testar.

Confesso que me decepcionei. Estava na expectativa para algo maravilhoso. No entanto, para meu paladar e para os aqui de casa, o sorvete fica muito salgado. Já a calda não tinha como dar errado. Usei goibada cascão mineira e água.

Decidi por publicar a receita para vocês saberem minha opinião e para quem testar, volte aqui contar se nossas opiniões coincidiram ou não...


foto.JPG
Receita de Anik que peguei no site Mais Você.

1 lata (300ml) de creme de leite
1 copo (250g) de requeijão cremoso
1/2 lata de leite condensado
1/2 queijo de Minas padrão ralado

Calda
Goiabada
Água

Preparo
1. No liquidificador bata o creme de leite, requeijão, leite condensado e o queijo (tive que fazer essa operação em três etapas porque era muito pesado para meu liquidificador). Despeje em um pote que possa ir ao freezer e deixe no congelador por no mínimo 6 horas.

Calda
2. Em uma panela leve a goiabada e vá acrescentando água até obter uma calda cremosa. Desligue e sirva imediatamente, ainda quente, com o sorvete.

Rende: Cerca de 1,5 litros 

foto.JPG

11 comentários:

  1. Talvez escolher um queijo que tenha menos sódio na composição!!! Alguns requeijões também sao mais salgados que outros.O nome ideal da sobremesa seria sorvete Cheese Cake. Vou testar tb

    ResponderExcluir
  2. Que belo aspecto!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  3. Ola talita acabei de descobrir o blog,conheci ele primeiro laaa no youtube e vim correndo até aqui pra seguir e ficar de olho nas suas novidades,esse sorvete com goiabada ta parecendo ótimo,vem conhecer o meu tbm bjs
    http://outroladodeumamae.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  4. Que interessante, Talita!
    Também acho que não agradaria muito o paladar aqui de casa. Mas, a dica de testar outro queijo e requeijão é uma boa dica.
    Outro dia, comprei um queijo minas (não lembro a marca) que não consegui comer com pão porque era muito salgado!
    Outro tipo de queijo deve ficar legal mesmo. Ultimamente tenho comprado a mussarela Tirolez light. As versões light costumam ser mais equilibradas no sal.
    Essa calda de goiabada é a cereja do bolo. Que delícia deve ficar!
    Beijos,

    ResponderExcluir
  5. uallll deu agua na boca
    Uma linda semana pra vc...
    Bjks
    Blog da Biane

    ResponderExcluir
  6. Oi Talita!

    Que receita inusitada! Não conhecia.

    Chocoranguete de Curitiba

    ResponderExcluir
  7. Talita, faz tempo que quero fazer essa receita, muito elogiada por quem faz. Bjs.

    ResponderExcluir
  8. Oi, Talita
    Como "metade do Brasil" testei e me agradei bastante. Não ficou salgaaaaaado, talvez tenha dado sorte de comprar um queijo quase sem sal. Passei a receita para uma amiga que provou e adorou. Ela fez e os irmãos dela tiveram a sua opinião. É questão de paladar, não é? Beijinhos

    ResponderExcluir
  9. A receita que faço é com uma lata de leite condensado, tenho certeza que ficará melhor do que com meia lata.

    ResponderExcluir

  10. تتميز الرحمه في تقديم جميع خدمات التنظيف مثل : تنظيف خزانات - تنظيف منازل - تنظيف بيوت - تنظيف شقق - تنظيف سجاد وموكيت - تنظيف مدارس ومساجد

    شركة تنظيف منازل بالرياض
    شركة نقل اثاث بالرياض

    افضل شركة جلى بلاط بالرياض

    كشف تسربات المياه
    __________________

    كثيرا ما تحتاج شركة نقل اثاث عند شرائك اثاث جديد او عند تنقلك من منزل الى منزل اخر او من مدينة الى مدينة اخرى
    توفر الرحمة اسطول من سيارات نقل الاثاث الحديثة للحفاظ عليه من العوامل الطبيعية مثل الشمس او الامطار
    شركة تنظيف بالرياض

    تنظيف شقق بالرياض
    تنظيف فلل بالرياض

    إن كنت تعانين من مشكلة الحشرات في مطبخك وخاصة الصراصير، إتبعي نصيحة أطيب طبخة وحضري خلطات سهلة وطبيعية لتتخلصي منها بشكل نهائي وفعال.
    1- خلطة سحرية

    أخلطي القليل من حمض البوريك مع الدقيق والسكر البودرة ورشي الخليط في الزوايا، تحت الخزائن والثلاجة وباقي الأماكن التي تتكاثر فيها الحشرات. فمزيج السكر والدقيق كفيل بجذب الصراصير وحمض البوريك سيتولى القضاء عليها!
    2- تنظيف الأثاث الخشبي
    تنظيف مجالس بالرياض
    إهتمي بتنظيف الأثاث الخشبي في المنزل بعناية فالخشب يعزز وجود الحشرات وخاصة الصراصير وتكاثرها لذلك تأكدي جيداً من تنظيف هذا النوع من الأثاث.
    3- مزيج من الماء والصابون
    شركة مكافحة الحشرات بالرياض
    شركة تسليك مجاري بالرياض
    شركة تنظيف موكيت بالرياض
    وان كنت تريد ان تتخلص من الاثاث القديم الذي يسبب لك الازعاج فشركة الرحمة تقوم بشراء الاثاث الستعمل فهى افضل شركة شراء اثاث مستعمل بالرياض

    ResponderExcluir
  11. شركة تخزين اثاث بالرياض
    عند انتقالك عميلنا الكريم من مكان لمكان قد تحتاج الى شركة تخزين اثاث بالرياض فكثيرا عندما نتقل من مكان لاخر او من منزل لاخر نحتاج الى مكان تخزين اثاث بالرياض لنقوم بتخزين الاثاث الزائد عن الحد واحيانا نقوم بالانتقال الى خارج المملكة لفترة خصوصا الاخوة المغتربون فيحتاجون لخدمة تخزين عفش بالرياض فشركة الشمس توفر افضل مستودعات تخزين اثاث بالرياض وافضل مستودعات تخزين اثاث بالرياض فلا تردد في الاتصال بالشمس افضل شركة تخزين اثاث بالرياض وبالمملكة فنحن الافضل دائما
    شركة تخزين عفش بالرياض
    شركات تخزين الاثاث بالرياض

    وان كنت تريد الاستغناء وبيع بعض الاثاث القديم فشركة الشمس تقدم خدمة شراء اثاث مستعمل بالرياض بافضل الاسعار لانها افضل شركة شراء اثاث مستعمل بالرياض تتميز بتوفيرها عدة ارقام محلات شراء اثاث مستعمل بالرياض وخدماتها تغطى جميع احياء ومناطق الرياض وتوفر ارقام شراء اثاث مستعمل بالرياض

    شركة شراء اثاث مستعمل شمال الرياض
    شركة شراء اثاث مستعمل شرق الرياض


    ResponderExcluir

Pin It button on image hover
© Chocorango - 2013. Todos os direitos reservados. Criado por: Talita B. Tecnologia do Blogger. Chocorango