Muffin de Maracujá e Chocolate Branco

quarta-feira, 29 de maio de 2013

Receitinha super simples mas extremamente saborosa. Fica pronto num instante e faz bonito para qualquer visita.


Muffin de maracujá com chocolate branco
Receita do blog Pecado da Gula

*Xícara medidora de 240ml

2 xícaras de farinha de trigo 
2 colheres (chá) de fermento em pó 
1/4 de colher (chá) de sal 
1/2 xícara de açúcar 
150g de chocolate branco grosseiramente picado
125g de manteiga sem sal derretida 
2 ovos grandes
1/3 de xícara de leite 
1/2 xícara de polpa de maracujá 
1 colher (chá) de essência de baunilha 

Preparo
1. Preaqueça o forno a 180ºC. Prepare 12 forminhas de muffin com papel apropriado.

2. Em um bowl, peneire a farinha com o fermento, sal e açúcar. Junte o chocolate picado e misture.

3. Numa outra tigela, misture os líquidos: manteiga derretida, ovos, leite, polpa de maracujá e a essência. Abra uma cavidade no centro dos ingredientes secos e despeje esses líquidos, misturando com movimentos de baixo para cima com uma espátula só até umedecer toda a massa, que deverá ficar grosseira e não lisa e brilhante. NÃO MISTURE DEMAIS ou terá muffins duros e secos.

4. Despeje a massa nas forminhas de muffin, preenchendo 3/4 de sua capacidade total e leve para o forno por 25-30 minutos, até estarem douradinhos, mas não secos. Deixe esfriar completamente sobre uma grade e só então guarde-os.

Rende: 12 muffins.


Muffin de maracujá e chocolate branco



28 comentários:

  1. Eba sou a primeira a postarrrrrrrrrrrr que tudoooooooooo.Talita sou sua fã...Parabens mais uma receitinha para o meu caderninho...Obrigada por compartilhar sua maravilhosas receitas com seus leitores.

    Beijus

    Simoni

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    1. Own, Simoni! Você fez meu dia mais feliz! Obrigada, viu?!

      Beijo grande

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  2. Hummmm, que delícia, adoro misturar maracujá, cítricos nos doces!!!

    E como está o bebê? Espero que tudo bem, com muita saúde!

    Beijos... beijo pro Chocoranguinho tb!!

    Ahn! Um ótimo feriado para vocês!!!

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    1. Oi, querida Elaine! Estamos todos bem, fora um gripe horrorosa que pegou todo mundo... rs

      Beijinho pra você

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  3. Nossa, parece uma delícia!

    Tem sorteio no meu blog, se quiser participar está convidada!

    http://oblogdafenixx.blogspot.com.br/2013/05/sorteio-protecao-o-ano-todo.html

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    1. Oi, Vi! Obrigada, vou ver se consigo aparecer por lá, obrigada pelo convite.

      Beijos

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  4. Amo maracujá, amo chocolate branco. Não tenho desculpa pra não fazer. Sinceramente fiquei com água na boca!! Bjs

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    1. Tomara que faça mesmo, Patricia! Não vai se arrepender!

      beijo

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  5. Talita, assim você me mata, com estas receitas maravilhosas. Vou fazer com certeza.
    Beijos.

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    1. A intenção não era essa, Penha!! haha Quando fizer, me conte como ficou.

      Beijos

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  6. Duas coisas que adoro maracuja e chocolate branco, que verdadeira perdiçao...

    Beijinhos

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    1. Os dois juntos ficam perfeitos, Susana. Você vai gostar!

      Beijocas

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  7. Olá talita querida,
    Que muffins mais deliciosos, também nao poderia ser de outra forma, com dois ingredientes bárbaros como o maracujá e o chocolate branco, qualquer receita fica maravilhosa e, além do mais, feita por você, que é tao prendada, aí sim, torna-se imbatível, hahaha!!!!Beijinhos

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    1. Acho VOCÊ super prendada, Rosangela! Ainda considero estar no início de meus dotes de dona de casa faz-tudo. hehe

      beijos, querida

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  8. Talita,

    Esses muffins estão lindos!
    Uma mistura que eu gosto bastante! Adorei.

    Um abração,

    Fábio

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    1. Espero que faça, Fabio. TEnho certeza de que vai gostar.

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  9. que super lindos e delicados...e o sabor entao deve estar super especial...rssrsrsr

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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    1. Sim, Ysandra. São mesmo muito especiais. Diria inesquecíveis! :)

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  10. Hum delícia!
    adoro misturar doce com azedinho das frutas!!
    Os muffins estão lindos
    Beijos
    Marta

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    1. Eu também, Marta. Fica tudo de bom!

      beijos

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  11. Ficaram lindos Talita! Você é show sempre!

    Chocoranguete de Curitiba

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    1. Obrigada, Vanessa. Você é um amor sempre! :D

      Beijos

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  12. Oi Talita, receita com maracujá é tudo de bom!
    Bjs e ótimo final de semana.

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    1. Hum, eu amo! Mousse, bolo recheado, torta... Também gosto de tudo com maracujá.

      Beijos, querida

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