Cookies de Aveia e Damasco

quinta-feira, 18 de abril de 2013

Acho que vou mudar o nome do blog... Vai se chamar: Chococookie (Chocolate + Cookie). Já notaram quantas receitas de cookies já dei aqui? Foram muitas! Espero que não estejam enjoados!

É complicado pra mim, já que é uma das coisas que mais gosto de fazer e comer!

O de hoje é um pouco diferente do que tenho mostrado até agora: aveia com damasco! Delicioso e saudável, é perfeito pra presentear aquele seu amigo/amiga mais natureba que faz academia, está preocupado com a saúde...

Ps. Estava brincando quanto à mudança do nome do blog, tá?! Vai continuar Chocorango!

Receita de  cookies de damasco e aveia

Cookies de aveia e damasco
Receita do blog Trem Bom.

*Xícara medidora de 240ml

1 e 1/4 de xícara de aveia
1 xícara de farinha de trigo integral 
1 xícara de farinha de trigo branca
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio


1 xícara de damascos secos picadinhos

2/3 de xícara de avelã picada (não usei)
225g de manteiga derretida

1 ovo batido levemente

Preparo
1. 

Pré aqueça o forno a 180˚C. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.



2. Em um bowl, misture bem a aveia, as farinhas, o açúcar, bicarbonato, damasco e avelã, se estiver usando. Junte a manteiga derretida e o ovo e misture até incorporar tudo. Faça bolinhas e amasse-as levemente. Distribua os cookies na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados.

Rende: Cerca de 55 cookies.

Cookies de damasco e aveia

34 comentários:

  1. A tua sugestão é mesmo apetitosa!
    Estão fantásticos esses biscoitos, tão lindos!

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  2. Que cookies deliciosas :)
    beijinhos e um bom dia

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    1. Beijos e um ótimo dia pra você também, Addicted!

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  3. Essas cookies devem ficar bem crocantes, amei
    Kiss, Susana

    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/passatempo-meiaduzia-de-mimos-para-ti.html

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    1. Não exatamente, Tertúlia. Ficam entre o macio e o crocante.

      Beijos

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  4. Adoro cookies!!!!Os seus ficaram super apetitosos, acompanhados por um chazinho, hummmmm, aí é bom demais!!!1bjos

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    1. Ainda mais com esse friozinho chegando, não é?! Aqui em casa acabam rapidinho!

      Beijos

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  5. Oi Talita, cookies é tudo de bom, tb gosto muito, além de fáceis são deliciosos!!! Bjs amiga.

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    1. É verdade, Yolanda! Esses em especial são facílimos de fazer!

      Beijos

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  6. Pode ter certeza que nunca vou enjoar!!
    Adoro cookies! Esses estão perfeitos.
    Beijão
    Marta

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    1. Ahhh, que bom, Marta!! Tem tantas variações, a gente sempre quer experimentar as novidades... Daí já viu, tem sempre receita de cookie no blog!

      Beijos

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  7. Oi adorei a receita, gosto muito de damascos.
    Tem um erro na receita, não será sódio ao invés de soda?
    Mas errar é humano.
    Bjs

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    1. Ai, Penha! Muito obrigada por ter notado!! Confundi com o 'baking soda', bicarbonato de sódio em inglês. Misturei tudo e deu nisso! Já arrumei!

      Beijos

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  8. Olá...
    Que excelente aspecto ;).... Adorei a tua sugestão :)..... Beijocas...~~

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  9. Humm estou amando cookies, esses com aveia e damasco devem ser deliciosos!!!

    Beijinhosss

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    1. Cookie é mesmo muito bom, Hozana! Esses são mesmo especiais!

      Beijos

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  10. Oi Talita, adoro cookies e damascos, mas nunca provei os dois juntos.Parece muito bom.Arrasou.Beijos querida.

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    1. Oi, Léia! Você precisa provar esses, então! Tenho certeza de que vai gostar muito!

      Beijos

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  11. Oi Talita!
    Não sou natureba, mas pode me presentear com esses cookise, ok? Ficaram lindos e apetitosos!
    Chocoranguete de Curitiba

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    1. Ah, eu também não sou e AMEI esses cookies!! haha

      Beijos, Chocoranguete!

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  12. Adorei! Estes cookies de aveia são deliciosos!
    http://flordobrownie.blogspot.pt/

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  13. Parece-me ser a combinação perfeita!
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  14. Que aspecto delicioso!

    http://my-sweetcloud.blogspot.pt/

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  15. Cookies nunca são demais!!
    Venham mais. :D

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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    1. Que bom 'ouvir' isso de você, Jota! Já estou preparando vários novos posts com eles... hehe

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  16. Que delicia bem me apetece comer um....
    Beijinho
    Bom domingo

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    1. Fique a vontade, Susana! Quer chá também? =)

      Beijos, boa semana pra você!

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