Macarronada e Frango Assado!

domingo, 27 de janeiro de 2013

Domingo é dia de macarrão! Pelo menos era no meus tempos de criança. 

Esses dias estive pensando sobre o assunto. A combinação arroz+feijão é imbatível para nós brasileiros, não é?! E faz muito bem à saúde. Costumávamos comer todos os dias, de segunda à sábado: arroz + feijão + mistura simples + salada. E no domingo, que era um dia especial, uma macarronada com frango assado e sobremesa, que era o máximo da gostosura!

E se formos pensar nos valores nutricionais, está mais do que correto, não? Dia de semana bem nutritivo e final de semana um pequeno abuso (que nem chega a ser um abuso, já que a macarronada quase sempre acompanhada de molho vermelho não chega a ser uma bomba calórica e sem vitamina alguma), uma exceção. Ao contrário do que acontece hoje, que a gente muitas vezes come só a mistura, tem pratos incrementados, de calorias vazias sempre que dá vontade. Tem ignorado a salada, come macarrão (que afinal é farinha e geralmente a branca...), doces todos os dias, bolos, biscoitos... Bem, vou parar por aqui porque EU me complico! hehe

Foto Stock Food
Mas é gostoso pensar no domingo como um dia especial, de reunir a família e fazer um almoço mais caprichado, depois de passar uma semana mais simples. Gostoso planejar o cardápio com dias de antecedência e esperar ansiosamente para provar aquele prato tão desejado. Gostoso fazer abstinência de doce para saborear a sobremesa dominical.

Seria o máximo podermos relembrar essa época de rotina, de tempo livre para comer em casa, de valorização da família. Podíamos começar o mês de fevereiro empenhados no combo arroz + feijão todos os dias da semana e só no domingo se deleitar com as comidas diferentes e doces. Eu vou tentar! Prometo que vou, só não garanto nada, ainda mais na parte da sobremesa. Doce vicia, sabiam?!

E vocês, ainda hoje cultivam esse hábito? Quero ler os comentários! =)


13 comentários:

  1. Eu não sou brasileira mas comia arroz e feijão todos os dias :)
    Em Portugal o hábito de domingo é carne assada ou pratos mais pesados, como feijoadas e cozido à Portuguesa, e normalmente com a família por perto, e sem esquecer a sobremesa, claro :)
    beijinhos e bom domingo

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  2. Há pouco perguntei a minha mãe o que teríamos no almoço e ela me disse super animada "domingo dos clássicos, vamos ter macarronada e frango assado pra hoje". ADORO!

    Sua reflexão também é a minha acerca dos hábitos alimentares, viu!

    Outro dia, perguntando pra minha professora de canto como poderia melhorar minhas condições físicas para cantar, ela me disse "coma arroz, feijão e bife pelo menos no almoço, todos os dias da semana!" Ora, veja só! Parece tão simples, mas pros hábitos que tenho hoje, é um conselho bem complicado de seguir.

    Gostaria de inserir, aos poucos, uma mudança por vez pros "antigos hábitos", para reaver não só os benefícios nutricionais e secundários, mas o prazer de sair da rotina com um bom macarrão com frango num domingo!

    Beijos e um lindo dia!

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  3. Lendo esse post voltei direto a minha infância e lembrei do frango com macarrão de todo domingo, já nem lembrava disso.
    Tento, juro que tento, deixar os alimentos calóricos para o fim de semana, mas os doces são meu ponto fraco.
    Beijo grande e uma bela semana.
    Andréa Cabral

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  4. Na verdade Talita os meus almoço de final se semana era sempre: Churrasco como uma boa família gaucha!! hoje como nós digo até as crianças não somos muito da carne o nosso final de semana são de almoços mais incrementado... risotos, massas que foge do simples espaguetes pratos de fornos e saladas mais diversificada!! há e a sobremesa essa sim desde pequena sempre foi muito espera e é até hoje rsrsrsrsr por isso essa eterna dieta !! beijão
    há e hoje por aqui risoto de alho poró e salmão ao forno !!!
    a sobre... depois coloco a fotinho!!! beijos e ótimo domingo!!

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  5. Verdade macarronada lembra muito a minha infancia na casa da minha tia Cida...lá era assim mesmo todo os dias da semana arroz + feijão e no domingo uma baciada de macarronada, frango caipira ao molho e tubaína rsrsrsrs....eu achava tudo aquilo a melhor comida do mundo!!! hehe...

    Beijinhoss

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  6. Oi Talita!

    Aqui em casa reina o feijão com arroz diariamente, mas de vez em quando pinta uma receita Chocorango!

    Chocoranguete de Curitiba

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  7. Eu sempre comento com os amigos, e com minha familia,que antigamente, td parecia ser mais gostoso... e era. Pois o macarrão, o frango assado, o refrigerante, eram coisas de domingo.Hj em dia, como o tempo das "marmitas" acabou, e a facilidade de acesso aos mais diversos paladares impera, parece que nada mais tem sabor de domingo, de novidade. E olhando as fotos antigas, como todos eram sempre muito magros, e hj em dia, melhor nem comentar... Sera mera coincidencia? Não sou a pessoa mais indicada pra fazer esse comentarios, não sou muito fã (na verdade, nada fã) do verde nos pratos, mas nao da pra fugir da verdade. um abç.

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  8. LEMBRA MEU TEMPO DE CRIANÇA.eRAMOS POBRES E NO DIA DE DOMINGO ERA O DIA DA COMIDA ESPECIAL.mACARRONADA E GALINHA DE TERREIRO ASSADA.VELICIA!

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  9. LEMBRA MEU TEMPO DE CRIANÇA.eRAMOS POBRES E NO DIA DE DOMINGO ERA O DIA DA COMIDA ESPECIAL.mACARRONADA E GALINHA DE TERREIRO ASSADA.VELICIA!

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  10. Oiess Talita!

    Com certeza, domingo é dia de Macarrão e frango assado!

    Eu costumo cozinhar quase todos os domingos na casa da minha mãe, reunir a família inteira para o almoço de domingo é praticamente uma tradição. E claro, não pode faltar o macarrão, que as vezes substituo por uma lasanha, nhoc, ravioli, mas sempre uma massa com molho vermelho e o frango assado que meu pai compra todo domingo.

    Mas em casa o pessoal é exigente, além do macarrão e do frango assado, tem que ter uma sala de maionese, ou de macarrão, bifum, harusame, mas sempre uma salada mais incrementada, um arroz especial, as vezes de forno, temperadinho nem que seja com um tomatinho e ainda um prato principal, as vezes um gratinado, uma carne assada, etc.

    Deu pra ver que o pessoal lá come pouco, né? Mas também, cozinhar para 7 pessoas, tem que fazer uma coisinha que agrade cada um e o público é exigente, viu?! hehehe...

    Mas é uma delicia esses momentos família, é sempre bom reunir todos a mesa e saborear uma boa refeição.

    Ahn esses domingos...

    Beijão Talita! E beijo pro Chocoranguinho tb!!!

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  12. Como boa Brasileira que sou continuo sim comento muito arroz e feijao....nao mais todos os dias (mais adoro). Delicia seu blog.

    Dar uma olhadinha no meu blog.....ele é como um bebe.....acabou de nascer.........rrsssrrrsr

    http://virandocomida.blogspot.com

    Beijos

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  13. Puxa vida talita!
    Sem comentário...
    Também não posso prometer nada,
    doce é comigo mesmo!!!
    beijo
    Marta

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