Quando escolhi essa receita para hoje, nem lembrei que tinha publicado a panqueca de carne moída há três dias que também leva abóbora. Digamos que foi uma deliciosa coincidência...
Esses cookies ficam macios, cheios de chocolate, uma gostosura!
Receita do blog I heart naptime.
*Xícara medidora de 240ml
1 ovo
1/2 xícara de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
3/4 de xícara de açúcar
1 xícara de abóbora cozida e amassada
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 1/2 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
180g de chocolate ao leite ou meio amargo picado
Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre duas formas grandes, de preferência com laterais baixas, com papel manteiga ou tapete de silicone.
2. Bata o ovo, óleo, baunilha, açúcar e abóbora por 3 minutos na batedeira ou com um fouet. Junte a farinha, fermento, canela, sal e bicarbonato e misture bem. Junte o chocolate picado e misture novamente.
3. Com a ajuda de duas colheres modele os cookies, coloque nas formas preparadas e asse por cerca de 12 minutos ou até que dourem
ligeiramente. Deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Rende: 60 cookies.
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Que delicia de cookies! As fotos ficaram lindas.
ResponderExcluirBeijinhos;
Aurea Sá
Pelo aspecto parecem ser deliciosos.
ResponderExcluirBeijinho
Devem ser tão boas...perfeitas para acompanhar o café!
ResponderExcluirbeijinhos e bom fim de semana
Ficaram lindos e a associação de abóbora com chocolate deve ser uma delícia.
ResponderExcluirbjs
Sol
Que gostosas! E fáceis também!
ResponderExcluirChocoranguete de Curitiba
HUMMM que coisa mais lindaaa!!! que delícia....
ResponderExcluiroiii!! primeira vez comentando aqui, mas sempre entro no blog apenas pra ver essas fotos maravilhosas e tenho ctz que o gosto deve ser tão maravilhoso quanto. elogio nunca é demais, vc ta de parabéns viu, esse blog é simplesmente tudo de bom. beijos!
ResponderExcluirEi, eu tentei e-mail pertencentes a este post, mas não são capazes de chegar até você. Por favor email-me quando chegar um momento. Graças.
ResponderExcluirTalita querida,q diferente essa receita...adorei..vou anotar aki..as fotos ficaram lindas, como sempre! bjim..dá um pulinho no meu blog...http://bomdemesagarfoeboca.blogspot.com.br/2013/01/blackn-sweet.html
ResponderExcluirFicaram perfeitas!
ResponderExcluirOs pedaços de chcolate... Que delicia. :)
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Hummm Talita, maravilhoso e esta abóbora está linda.Arrasou como sempre.Beijos querida, tenha uma excelente semana.
ResponderExcluirEstão certamente uma delícia, que aspecto bom!
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