Tomate, Queijo e Bacon no Palito

quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

Para essa receita não vou dar quantidades porque é realmente muito simples e não há necessidade. Posso garantir que se os ingredientes forem escolhidos pela qualidade, o sucesso será absoluto!


espetinhos de tomate, queijo e bacon

Tomate Sweet Grape
Requeijão mineiro (pode ser o seu queijo preferido)
Bacon


Preparo
1. Higienize os tomatinhos, corte uma pequenina parte do tomate para fazer a base e o tomate parar 'de pé'. Corte o requeijão em cubos e reserve na geladeira.

2. Corte o bacon em cubos e aqueça bem uma panela, acrescente o bacon e deixe fritar em fogo médio alto, numa temperatura suficiente para que o bacon libere sua gordura e frite, ao invés de cozinhar. Quando estiver dourado, retire do fogo e acomode em um prato com papel toalha.

Montagem
3. Espete em cada palito um tomatinho, um cubo de requeijão e o bacon frito.

Posso congelar?
Não. O tomate fresco perde a textura se congelado.

Tomate, queijo e bacon no palito

Mais lanchinhos:
Bolinha de queijo temperadaqueijo de coalho

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