O Cardápio da Festa de Aniversário

E finalmente o tão esperado post mostrando as comidinhas do aniversário do Chocoranguinho! Hoje falo sobre tudo o que teve e nos dias que seguirão passo todas as receitas.

Cardápio Salgado

Procurei fazer coisas simples, que não me dessem muito trabalho e de preferência pudesse fazer com bastante antecedência e congelar. E, apesar de muito modesto, o cardápio fez sucesso entre todos os convidados!

Mesa dos salgados

Painel feito com madeira reaproveitada, menu impresso, ursinho de feltro e bandeirinhas de retalho

Carne louca no mini pão francês (pode-se congelar)

Queijo, bacon e tomate no palito (melhor NÃO congelar)

Mini sanduíche de presunto, queijo e salada (melhor NÃO congelar)

Salpicão de frango (melhor NÃO congelar)

Torradinhas, bolacha salgada e palitos temperados (pode-se congelar os 3 itens)

Patê de frango, patê de azeitona preta e patê de queijo (pode-se congelar os 3 tipos de patê)

Foram apenas 10 itens diferentes para o menu de salgados, mas satisfez muito bem 24 pessoas. As únicas coisas que não sobraram foram os mini sanduiches, queijo/bacon/tomate no palito e o salpicão. De resto sobrou bastante, mas não foi por estarem menos gostosos, mas por estarem em maior quantidade.

Cardápio Doce

Tentando seguir a mesma filosofia dos salgados, fiz os doces com tranquilidade e fui congelando tudo aquilo que podia. Vejam só o que teve:

Mesa de doces, que ficou pequena para tantas guloseimas

Cookies com gotas de chocolate (pode-se congelar)

Cookies de aveia e passas (pode-se congelar)

Bolacha recheada com chocolate (pode-se congelar)

Bolacha recheada com chocolate branco e morango (pode-se congelar)

Pop Tart de morango (pode-se congelar)

Cupcakes com gotas de chocolate (pode-se congelar) - Apoiados sobre lata encapada de leite em pó

Cupcakes de brigadeiro (pode-se congelar) -  apoiados sobre lata encapada de leite em pó

Bolo de chocolate, recheado com doce de leite, crocante de nozes pecãs e ganache de chocolate e caramelo (pode-se congelar) - apoiado sobre caixa de frutas e gaveta sem uso

Alfajores de chocolate branco e chocolate ao leite, recheados com doce de leite foram dados como lembrancinhas (pode-se congelar)

Tudo, tudo foi muito elogiado, embora tenha sobrado muita comida. Mas sabem que não achei de todo ruim? Tive festa particular em casa por quase 1 semana!! =)

Já ia me esquecendo de dizer, mas para beber tivemos refri, suco, água, leite, iogurte de morango e leite com chocolate.

Refrigerante, suco e água

Leite, iogurte de morango, achocolatado e suco de laranja em garrafinhas de leite de coco

Bem, então foi isso. Qualquer dúvida é só escrever! Lembrando que não demoro em publicar as receitinhas. Abaixo a 3º parte do vídeo.

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