Ao contrário da Irene, do blog Danni e Lype, não sou muito fã de canjica, mas todo mundo que eu conheço gosta muito e achei que essa receita agradaria em cheio os canjica lovers! Leva leite condensado e amendoim, uma delícia!

*Xícara medidora de 240ml
1 e 1\2 xícara de canjica branca
1 lata de leite condensado
400 ml de leite
250 g de amendoim
Canela à gosto
Preparo
1. Deixe a canjica de molho em água fria por 12 horas no mínimo.
2. Depois desse tempo de molho, escorra a canjica e cozinhe na panela de pressão com 2 litros de água por 2 horas.
3. Enquanto isso, leve o amendoim ao forno 180˚C até dourar. Embrulhe em um pano de prato limpo e esfregue até que se solte a pele. Triture no liquidificador ou processador e reserve.
4. Quando a canjica estiver cozida, junte o leite condensado, o leite e o amendoim e deixe ferver por mais 5 minutos com a panela destampada. Se desejar, polvilhe canela em pó à gosto e sirva.
Rende: 10 porções.
Mais receitas:
Hummmmmmmmmm...eu amo canjica mas nunca fiz qdo quero comer peço pra minha sogra kkkk a dela fica divina mas acho q vou testar essa receita assim deixo minha sogrinha em paz..=]
ResponderExcluirbjs..
Bruna
Ouro Fino MG
Hummm eu também amo canjica!!! que delícia....
ResponderExcluirBeijinhoss
Oi Talita, essa receita lembra casa de avó.Quando a gente é criança e a vó faz para os netos se lambusarem.Adorei a lembrança.Beijos.
ResponderExcluirAmo canjica. Mas nunca fiz. Vou anotar essa receita.. Deve estar uma delícia.. Beijos.
ResponderExcluirParece mesmo delicioso!
ResponderExcluirEsse aspecto cremoso é fantástico.
que delicia...adoro..
ResponderExcluirOi Talita,
ResponderExcluirVim matar saudades e tive uma grande surpresa... Obrigada pela citação... Eu ando meio sumida por causa de um emprego novo... Mas, logo que posso venho correndo te visitar... Adoro o seu cantinho...
Engraçado, eu fiz canjica de novo... Dessa vez com café... Essa semana devo estar publicando...
A sua canjica está com uma aparência MARAVILHOSA... Adoraria experimentar....
Grande beijo e uma ótima semana, Irene
eu sou mt fã de canjica! amo com leite condensado, coco e canela!
ResponderExcluirEu sou do time que AMA canjica, mas geralmente não gosto muito das que faço (quando faço). A sua está super apetitosa!
ResponderExcluirbaby oil
ResponderExcluirpan
plate
rice ladle
bucket
glass
basin
powder
lotion
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