Brownie Molhadinho

sexta-feira, 13 de julho de 2012

Estava em busca de uma boa receita de brownie para uma ocasião especial que se aproxima e na primeira tentativa achei! Esse brownie do Na Minha Panela é incrivelmente fácil e fica extremamente saboroso e úmido! Só não consegui a casquinha crocante que a Cami falou, do mais ficou perfeito!


brownie molhadinho
Receita ligeiramente adaptada do blog Na Minha Panela.

*Xícara medidora de 240ml

100g de chocolate amargo
50g de chocolate ao leite
120g de manteiga
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 ovos
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em  pó


Preparo
1. Pré aqueça o forno a 180C. Separe um refratário quadrado ou retangular médio.


2. Em uma panela, em fogo baixíssimo, derreta os chocolates com a manteiga. Quando estiver bem homogêneo, acrescente o açúcar e os ovos e misture bem. Junte a farinha e o chocolate em pó e misture só até incorporar.


3. Despeje a massa - que é bem cremosa - na forma separada e leve para assar por 25-30 minutos ou até que inserindo um palito no bolo, saia com pequenos pedacinhos de massa. Retire do forno e se pretende cortar com um cortador, deixe esfriar ligeiramente. Sirva quente ou frio.


Dicas: Como vou fazer o brownie para um público infantil, pretendo diminuir ainda mais a quantidade de chocolate amargo e substituir por ao leite.




Rende: 20 pedaços bem pequenos.


caixa com brownie

Mais receitas de brownies e bolos com MUITO chocolate: 
brownie com amêndoareceita de brownie

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16 comentários:

  1. Olá

    Ficou lindo com uma aparência óptima.

    Bjs

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  2. Delícia...não precisa untar a forma? bjos

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  3. Oi, Ana Claudia! Usei aqueles refratários de vidro sem untar e deu super certo.

    beijos

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  4. Que lindo!

    Chocoranguete de Curitiba

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  5. hummm que delicia! e que lindo o formato deles! Beijos!


    www.brisandonacozinha.com

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  6. Que lindooosss!!!

    Quem ganhou com certeza deve ter AMADO!!! Nada como um presente feito por nós mesmos, acho que tem um valor inestimável! hheeheh...

    Beijos Talita! Um ótimo final de semana para vocês!!!

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  7. Pelo aspecto bom,eu diria simplesmente maravilhoso, e adorava provar, porque deve ter ficado uma delícia.

    Obrigada por partilhar conosco.

    BOM FIM DE SEMANA

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  8. Oi Talita!! Babei no teclado com este brownie!!!Bjs

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  9. sou apaixonada por brownies e as receitas do na minha panela são incriveis!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

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  10. Que embalagem linda.Quem recebeu deve ter amado.E com esse recheio dentro da caixa melhor ainda.Humm.Gostei.Bjos.

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  11. Talita que lindos ficaram seus brownies, adorei a forminha deles, e a receita excelente. Gostei muito. Bjos excelente semana

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  12. Adoro brownies!! Assim molhadinhos ainda melhor :) Gostei muito do corte que lhes deste :)

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  13. Me dá uma lombriga ver isso rsrsrs
    bjo

    www.sopensonoquilo.com

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