Brigadeiro Cremoso de Café e Menta

segunda-feira, 18 de junho de 2012

Já que vocês gostaram tanto DAQUELE brigadeiro delicioso de Ovomaltine®, decidi fazer outras versões, bem ao estilo do atual brigadeiro gourmet. Conheci a combinação de chocolate, café e menta através DESSA mousse maravilhosa e virei fã! Esse brigadeiro também fica muito cremoso e com um sabor inesquecível!

Brigadeiro cremoso de café e menta
Receita do Chocorango.

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
50g de chocolate amargo
1 colher (chá) de café solúvel
3 colheres (sopa) de crème de menthe (licor de menta)

Preparo
1. Em uma panelinha de fundo grosso, misture o leite condensado, creme de leite, chocolate amargo e café. Cozinhe em fogo baixo sempre mexendo com uma espátula de silicone. Quando estiver bem cremoso, adicione o crème de menthe e misture. Prove e veja se é necessário acrescentar um pouco mais de café ou crème de menthe. Sirva quente ou frio.

Rende: 8 porções. 

Brigadeiro de café e menta

Mais docinhos:
Bombom trufado

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21 comentários:

  1. Adoramos o seu blog,maravilhoso ,estaremos sempre por aqui conferindo todas as novidades.
    Desejamos a vc uma ótima semana.
    Estamos com a campanha Google +1 e contamos com a sua participação.
    Super beijos da Glorinha.
    http://sbrincos.blogspot.com.br

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  2. Hummm, que delíciaaa!!!

    Deu água na boca ver a cremosidade desse brigadeiro, tuuudo de bom!

    Beijos e uma ótima semana para você Talita!!

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  3. Adoro brigadeiro!!!
    A sua textura e sabor são inconfundíveis e absolutamente delicioso!
    Uma excelente sugestão :)

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  4. Maridão ama choco-menta, vai ficar doido com esse brigadeiro!rss
    Bjos

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  5. Que delicia, Talita!
    E que diferente...
    eu adoro quando vou tomar café, eles dão aquela pastilhinha de chocolate com menta... super combina... esse brigadeiro deve ficar no mesmo estilo! hehe
    beijos!

    www.brisandonacozinha.com

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  6. Nossa Talita, mesmo eu não gostando de café, esse seu brigadeiro me deu água na boca.

    Abraços, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  7. Ai Lili do céu que brigadeiro maravilhoso!!! ainda mais com esse friozinho e chuva!! hum que delícia...

    Beijinhoss

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  8. Não sou muito fã de sobremesa com gosto de café. Mas não resisto a nenhum brigadeiro. Bjs..

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  9. que verdadeira tentação! combinação perfeitaaaa

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

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  10. Uma delicia a experimentar.
    Bjkas

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  11. Essa foto é "pracabá" com a leitora, né? Hehehehehe... Menina, demais seu blog! Já está entre os meus favoritos!
    www.temperosedesesperos.com

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  12. Estive ausente uns dias, e pasava pelos meus blogs preferidos rapidamente e não deixava comnentário, mas nunca vos esqueço.

    Esta sua receita deve ter ficado delicioa. bjs.

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  13. E lá fico eu mais uma vez a salivar...eh eh eh! Que delicia amiga!
    Beijinhos doces.

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  14. Que delícia já anotei a receita beijos

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