Brigadeiro de Ovomaltine Extra Cremoso

Um filho transforma a vida da gente! 

Como poderia antes ter aberto um leite condensado e deixá-lo esquecido na geladeira por dias e dias (perdi a conta de quantos) sem ao menos me lembrar dele?! Por isso quando vi ESTE POST da Camila, não tive dúvida e logo pensei: vou dar um fim memorável a esse leite condensado!

O brigadeiro fica um espetáculo de bom! Super cremoso! Confesso que não achei muito perceptível o sabor do Ovomaltine, por isso aconselho servir com mais um pouquinho dele salpicado. E lembram quando disse que um filho transforma a vida da gente? Então, acho que a mudança é radical mesmo. Pois não é que esse potinho da foto está guardadinho no congelador há incríveis 5 dias?!

Receita ligeiramente adaptada do blog Na Minha Panela.

1 lata de leite condensado

50g de chocolate amargo

200ml de creme de leite (usei o fresco de 35%)

6 colheres (sopa) de Ovomaltine Flocos Crocantes®

Preparo

1. Em uma panela de fundo grosso, em fogo baixo, misture o leite condensado, o chocolate amargo, creme de leite fresco e o Ovomaltine e cozinhe sempre mexendo até que a mistura esteja bem cremosa e que apareça o fundo da panela. Despeje o brigadeiro em potinhos de vidro, espere esfriar e se desejar, salpique flocos do Ovomaltine por cima.

Rende: 4 porções BEM fartas.

 

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