Bolo de Iogurte de Liquidificador e a dúvida da Zulmira

sexta-feira, 2 de março de 2012

Receitinha super fácil e rápida que garante um café da tarde delicioso! 

Aproveito pra responder a dúvida da Zulmira - desculpe pela demora, Zulmira! A xícara que uso tem capacidade de 200ml e confesso que mesmo quando a receita pede xícara de 240ml (que é o caso de todas as receitas do Technicolor Kitchen) continuo com a minha de 200ml. A colher de sopa é de 15ml e a de chá 5ml. Gosto de usar colheres medidoras como ESTAS e aqueles copos de medidas que você encontra em lojas de R$1,99, como ESTE AQUI


bolo de iogurte rápido
Receita tradicional que vi na comunidade Divina Gula do Orkut pela Carla Camargo.

4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 pote (170g) de iogurte natural (usei Activia de laranja, cenoura e mel)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180˚C.  Separe uma forma com capacidade interna de 3 litros, não é necessário untar nem enfarinhar.

2. No liquidificador, bata os ovos, óleo, açúcar e iogurte por uns 2 minutos. Acrescente a farinha de trigo em 3 partes, apertando e soltando rapidamente o botão pulsar só até a massa ficar homogênea. Não bata demais depois de adicionar a farinha. Junte o fermento e misture com uma colher.

3. Despeje a massa na forma separada e asse por aproximadamente 30 minutos.

Dicas: Apesar de ter usado iogurte de laranja, cenoura e mel, o bolo ficou bem suave e pouco perceptível o sabor do iogurte.

Rende: 12 porções.


bolo de iogurte de liquidificador


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10 comentários:

  1. HUmmm...tão fofinho esse bolo,receita anotada,vou fazer e depois mando uma fotinha!

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  2. Oi Talita!

    Cara boa desse bolo, hein? Eu faço um bolo salgado com iogurte natural, bem macio também...

    Chocoranguete de Curitiba

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  3. Oies Talita!!!

    Adoorooo bolo de iogurte, ficam fofinhos, maravilhosos... Combinam com tudo!

    Beijooo...

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  4. Que fofo!!! Uma "cara" deliciosa... hehehe

    beijos

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  5. Fabíola Oliveira2 de março de 2012 11:24

    Talita que maravilha a impressão é de que ele desmancha na boca, amo bolo ainda + quando está assim bem fofinho!!!!
    Mil beijos*...***
    Faby

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  6. Hummm Fofinho!


    Bom findi!

    Beijão Jê!

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  7. Olá, boa trade, que site lindo e de bom gosto e com receitas maravilhosas, adorei!!!
    Agora virei todos os diasssssssss...
    Parabéns!! E maais sucessos.....

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  8. Que bolo leve e fofinho, queria um pedaço agora,para tomar com meu suco de acerola!Anotada!
    Tem pudim da Barbie no Mundo do Sabor:
    www.mundodosabor.blogspot.com

    Beijoos

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  9. Querida Talita,
    Adorei!!! Bolo de iogurte é muito bom!!! Adorei também da sua sugestão de fazer com iogurte de laranja, cenoura e mel... Deve ficar muito SABOROSO!!! Essa eu preciso experimentar...
    Grande beijo e boa noite, Irene

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  10. Querida Talita,eu fiz e coloquei em forminhas de cupcake,resultado,nw sobrou nenhum..hehehe..ficaram fofinhos e deliciosos,mandei a fotinha pelo face,beijinhos!

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