Meu 1˚ Bolo de Chocolate

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

contei aqui no blog que meu amor pela culinária surgiu a partir de um bolo de chocolate aos 7 anos, certo?! Mas ficou faltando mostrar o tal famoso bolo. E, finalmente aqui está, meu primeiro bolo de chocolate! 
O primeiro mesmo ficou muito mais baixinho, já que eu coloquei apenas 1 colher (chá) de fermento, mas está gostoso igual! Gostinho de infância!


o 1˚ bolo de chocolate
Receita tradicional.

2 ovos grandes ou 3 pequenos
1 xícara de óleo (sempre coloco apenas 3/4 de xícara)
1 xícara de açúcar
1 xícara de água fervente (tenho feito com 1 xícara de Coca-Cola gelada, fica ótimo)
1 xícara de chocolate em pó (pode ser achocolatado)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda
3 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Coco ralado

Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180˚C. Separe uma forma retangular de 35x23cm. Não é necessário untar.

2. No liquidificador, bata os ovos, óleo, açúcar, água (ou Coca) e chocolate em pó. Adicione a farinha em três partes, clicando e soltando rapidamente o botão pulsar. Quando estiver homogêneo, acrescente o fermento e misture manualmente com uma colher. Despeje a massa na forma separada e leve para assar por 30-40 minutos.

Calda
3. Leve ao fogo o leite, açúcar e chocolate em pó e deixe ferver, mexendo ocasionalmente, até engrossar ligeiramente. Retire do fogo e ainda quente, jogue sobre o bolo também quente. Polvilhe coco ralado e sirva.


Rende: 18 porções


bolo de chocolate simples


Outros bolinhos super fáceis:
Bolo de bananareceita de brownie

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18 comentários:

  1. Que cara mais boa tá esse bolo, amiga! :)
    Ontem fiz o bolo de iogurte da Panelaterapia e o próximo é esse de chocolate!!!
    E devia tá gostoso!!!! Rsrsrsrs
    Bezo, bezoooooo,
    Rashmi

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  2. Primeiro bolo de chocolate Talita?? Com tantas delicias que vc nos apresenta aqui?? Olha te confesso que ficou bem tentador, e bem úmido do jeito que gosto. Adorei a cobertura. Ficou um espetáculo seu bolo amiga. Bjocas

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  3. Oi Talita!

    Que coincidência! Ontem fiz esse bolo!

    Vanessa, Chocoranguete de Curitiba

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  4. Bem o bolo é fantástico. Tem uma textura excelente. Beijinho

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  5. Talita, ficou ótimo o teu bolo, bem fofinho, já anotei a receitinha.
    bjs

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  6. Meu bolo preferido e predileto chocolateeeeee
    Faço sempre para os sobrinhos e sobrinhas o famoso Negão rssss
    A galera devora todinho.
    Bjs bjs

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  7. O interior do bolo está mesmo fantástico!

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  8. Que receita fácil! Adorei já anotei e devo fazer pro meu aniversário que é dia 21/02... Obrigada por essa receita MARAVILHOSA... Adoro seu blog sempre têm coisas diferentes e práticas de fazer.

    Beijinhos

    http://nutrymania.blogspot.com/

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  9. Sendo de chocolate não há como resusar,...
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.com/

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  10. Mas que interessante Talita, primeiro bolo de chocolate... com certeza vai ser o primeiro de uma série, porque quando o Chocoranguinho descobrir a gostosura dele...
    Abraços!

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  11. Querida amiga,
    Que tortura!!! Fiquei com água na boca... Esse seu bolo está LINDO, FOFO e DELICIOSO!!!
    Eu quero... quero... (risos)...
    Grande beijo, Irene

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  12. delicioso bizcocho,me llevo la receta y lo probare

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  13. hehehehehe
    tbm faço esse bolo desde pequena!
    Mas ao invés da água quente minha mãe me ensinou a colocar café quente, dá um toque especial!
    bom final de semana!
    Bjos

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  14. Lembro que eu fazia uma receita parecida quando era criança, usava agua fervente tbm. Mas acho que o bolo da minha infância foi o de cenoura, nunca conseguia fazer igual, rss, as cenouras sempre de tamanhos diferentes, e eu nunca pensei em medir as cenouras numa xícara, criança burrinha rsss. Mas essa da coca cola eu não sabia, vou testar!!
    Ah! fiz a sua torta de couve, se não postar hoje, posto amanhã.
    Bjos

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  15. Oiesss Talita!!!

    Que delícia esse bolo, adooorooo bolos... Sabe que umas das primeiras coisas que eu fiz na cozinha tb foi um bolo, mas de cenoura, hehehe...

    Vou testar essa sua receita, o Fábio que adoooraaa um bolo de chocolate, vai ficar super feliz!

    Beijoooo...

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  16. Parece tão macio, a receita é bem parecida com uma que mostrei no blog, mas o modo de preparo é diferente, por isso vou experimentar do seu jeito e depois te conto!
    bj e bom feriado!

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  17. Ficou maravilhoso!
    Obrigada por compartilhar a receita.
    www.blogmago.com.br

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