Tanta demora para postar uma nova receita agora está recompensada! Esse pãozinho é a opção perfeita que você queria para o lanche das crianças, o café da manhã bem reforçado ou pra comer quando bate uma fominha. Não se engane porque a receita é bem fácil e o resultado delicioso!

3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco (ou 1 colher sopa de fermento seco)
4 colheres (sopa) de óleo
2 ovos
360ml de leite morninho
Farinha de trigo (separe 1kg)
Recheio
300g presunto ralado
300g mussarela ralada
2 tomates sem sementes picados
Orégano
Cebolinha e salsinha frescas picadas
Preparo
1. Em uma bacia grande, misture o açúcar, sal, fermento, óleo, ovos e leite. Junte a farinha pouco a pouco, sempre mexendo com uma colher de pau ou mesmo com as mãos. Quando a massa estiver já um pouco consistente, passe-a para uma superfície enfarinhada e comece a sovar a massa. Preste muita atenção nessa etapa pois a massa NÃO deve ficar dura, mas sim bem macia e até fácil de grudar nas mãos, com certeza você não usará o 1kg inteiro de farinha pedido. Cubra com um plástico e deixe descansar em um lugar livre de corrente de ar por cerca de 2 horas - dependendo da temperatura do dia. Quanto mais frio, mais lento será o crescimento e maior o tempo de espera.
2. Depois da massa já ter dobrado de tamanho, leve novamente para uma superfície levemente enfarinhada e retire todo o ar da massa dando soquinhos. Abra a massa em um retângulo grande e espalhe todo o recheio por todo a massa, enrole como rocambole e corte fatias de cerca de 1 dedo de espessura e coloque em uma forma untada e deixe crescer por mais 50 minutos.
3. Pré-aqueça o forno a 180˚C e asse os pãezinhos por cerca de 40 minutos ou até adquirirem uma bonita cor dourada.
Recheio
1. Misture todos os ingredientes e reserve para rechear os pães.
Dica: Aproveite e use o que tiver na geladeira como recheio: azeitona, queijos diversos, calabresa, bacon, peito de peru...
Rende: 15 pãezinhos.

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Que delícia!
ResponderExcluirHUMMMMMMMMMM! QUE MARAVILHA TALITA, HUMMMMMMMMMMM!
ResponderExcluirÉ DE SUSPIRAR, RSRS.
BEIJOS, ÓTIMA SEMANA!
Mais um pãozinho pra testar... Ótima receita Talita. Abraços!
ResponderExcluirE mais uma delicia da mama. Esses pãezinhos estão um espetáculo. Mais uma receita que estou levando Adorei a massa..bjokas
ResponderExcluirBueno, bueno, requebueno...
ResponderExcluirBesotes
Olá Talita, sou fã de pães, simples ou recheados...adorei esse e o filho tbm, já está anotado!!
ResponderExcluirbj...
looks so delicious .. so simple .. nice post ..
ResponderExcluirEssa fotos fazem uma fomeca!!!!Estão lindos e perfeitinhos...
ResponderExcluirBjoka
Rita
Hummmm! Já fiz um pãozinho com uma receitinha parecida, ficou delicioso.
ResponderExcluirbjs
Oi Talita!! Que delícia, realmente não achei complicado de fazer. Levei a receitinha!! Bjs
ResponderExcluirAi que delicia!!!!
ResponderExcluirBom feriado!
Beijinho Jê!
Adorei esses caracóis salgados, que lindos :)
ResponderExcluirAi que delicia de pão!
ResponderExcluirum dia quem sabe, eu consigo fazer um pão tão bonito quanto o seu...
bom resto de semana
beijos para vc e para o baby =)
Minha mãe sempre faz essa receita, mas ela faz um pão grande.
ResponderExcluirElô
Adoro fazer pães,é uma terapia, separar os ingredientes, fazer um carinho na massa e depois forno ,o melhor é quando a turma toda daqui de casa ,com aquela carinha de smile devora tudo com a maior alegria.rsrsrs
ResponderExcluirAmei.
bjokas
Uuuaauuu...que lindos!! Vou levar a receita comigo!
ResponderExcluirBeijinhos
Delicia... mais uma receita testada e aprovada!!!
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