A inspiração para esse müesli (espécie de granola) veio de uma caixinha de cereal que comprei no mercado. O negócio era tão bom, que decidi tentar reproduzir em casa. Olhei os ingredientes da composição e fui pra cozinha. O resultado não ficou idêntico porque faltou um e outro ingrediente, mas ficou delicioso igual. Com banana em rodelas e um iogurte, é um desjejum completo e super saudável!

250g de aveia em flocos grossos
70g de flocos de arroz
170g de flocos de milho de chocolate
1 colher (sopa) bem rasa de fibra de trigo
1/2 xícara de mel
40ml de óleo de milho
50g de cranberry seca
50g de blueberry seca
80g de gotas de chocolate ou chocolate picadinho
Preparo
1. Em uma assadeira grande, leve a aveia para tostar em forno 180˚C, misturando ocasionalmente para que não toste só uma parte. Quando estiver levemente dourada, retire do forno e misture os flocos de arroz, flocos de milho e a fibra de trigo.
2. Despeje em fio o mel (aqueça ligeiramente para facilitar o processo) e o óleo, espalhando por todos os ingredientes. Misture tudo com uma colher e leve novamente ao fogo por 10 minutos. Misture novamente e asse por mais 5 ou 10 minutos até ficar bem crocante e sequinho. Retire do forno e deixe amornar. Misture as frutas secas e o chocolate e sirva com banana, salada de frutas, sorvete, iogurte...
Dicas: Coloque o muesli em um pote hermeticamente fechado e guarde por até 15 dias - é possível que dure mais tempo, mas se quer o cereal sempre fresquinho e gostoso, o mais indicado é consumir em 15 dias.
Caso não encontre cranberry e blueberry, pode substituir por uvas passas, damasco ou figo seco, banana passa ou o que a imaginação permitir.
Caso não encontre cranberry e blueberry, pode substituir por uvas passas, damasco ou figo seco, banana passa ou o que a imaginação permitir.
Rende: 10 porções.
HUMM....eu amo essas coisas que delícia!!! é um super alimento muito saudável.
ResponderExcluirBeijinhosss
Parece delicioso!!!!
ResponderExcluirBeijinhos
Eu deveria comer granola e coisas do gênero, mas não gosto muito, machuca a boca rss; mais sei da sua importância e se dá para fazer em casa melhor ainda!
ResponderExcluirBeijinhos
Gente sou nova por aqui e estou encantada com o blog. Muito muito obrigada por essa receita, pois preciso comer bastante cereal e depois de um certo tempo acabei enjoando dos benditos cereais... então fico feliz quando acho uma receita diferente... obrigada menina!!!!
ResponderExcluirEu amo granola, a sua ficou linda!!!
ResponderExcluirBjs...
Ficou 5*****!!!Ao pequeno almoço com yogurte deve ficar delicioso!
ResponderExcluirBjoka
Rita
AS FOTOS ESTÃO LINDAS!
ResponderExcluirEU AMO GRANOLA COM IOGURTE HUMMMMMMM!
BEIJOS......
Hoje estou na campanha "comentário faz bem"
ResponderExcluirAi que delícia!!!!
Amo um pratinho desse Talita, adoro granola e é um cardápio que faz parte das minhas manhãs. Adorei..bjokas
ResponderExcluirOh que delícia!!!
ResponderExcluiroutro dia fiz também granola de chocolate!! sucesso garantido!!!
http://deliciasdaisa.blogspot.com/
Huuuum... água na boca (de novo)! Delícinhaaaa
ResponderExcluirGosto muitooo de granola,coloco no iogurte no suco de frutas, nas coberturas de bolo.Além de ser uma delícia , tem muitas fibras, e o nosso intestino agradece.
ResponderExcluirwww.mundodosabor.blogspot.com
Beijossss
Talita, que receita ótima menina! Eu colocaria um montão de passas, da granola que a gente compra eu como primeiro as passas depois os grãos!!
ResponderExcluirMe conta, como está o Chocoranguinho?! Kkkkkk!
Beijo!
Desde que não tenha uvas-passas pra mim tá bom :)
ResponderExcluirQue delicia, pena aqui em minas não ter esses ingredientes,fiquei com água na boca, mas deu para inspirar e usar a imaginação com outros ingredientes.
ResponderExcluirBeijos
Vanessa
Parabens, a mistura me deu agua na boca Priscila
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