Buraco Quente

quinta-feira, 28 de julho de 2011

Esse pãozinho aparentemente simples é simplesmente maravilhoso! Não estranhe a carne moída crua no recheio, ela vai ao forno e fica bem assada, úmida, saborosíssima. Um lanchinho perfeito para as crianças e não tão crianças assim, já que fez o maior sucesso entre os adultos!


Buraco quente
Receita do blog Delícias by Priscila.

500g de carne moída
1 cebola grande picadinha
3 tomates, sem sementes, picados
1/2 pimenta dedo-de-moça, sem sementes, bem picadinha
1/2 xícara de maionese
Azeite (opcional)
Sal
Salsinha e cebolinha picadas

8 pães franceses inteiros sem o miolo (não corte o pão)

Preparo
1. Misture a carne moída crua com a cebola, tomate, pimenta e maionese. Acrescente azeite à gosto, sem deixar a mistura muito molhada. Tempere com um pouquinho de sal e acrescente a salsinha e cebolinha picadas. Misture bem e recheie os pães com abundância.

2. Embrulhe os pães individualmente em papel alumínio, coloque em uma forma grande e leve ao forno 180˚C por 20-30 minutos. Abra o papel alumínio e se os pães estiverem úmidos por fora e um pouco murchos, retorne ao fogo por cerca de 5 minutos desembrulhados para que fiquem crocantes. Sirva bem quente

Dicas: Usamos mini pães franceses com queijinho encima.

Rende: 8 pães franceses ou 12 mini pães.


Pão com carne moída


Outras delícias:
Pão trançadoEsfiha de carne


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25 comentários:

  1. Muito engraçado amiga e com muito bom aspecto adorei...bjokinhass

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  2. Aqui onde eu moro, esse lanche é bem popular, mas não vai ao forno é feito na chapa.
    Eu adoro.
    Legal essa dica, para o lanche das crianças.
    bjs, Rosa.

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  3. Oi guria!! Eu gosto muito deste tipo de receita. Anotadinha! Bjkas

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  4. Vc refoga a carné antes de colocar no pão, né?

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  5. Que beleza Talita, já tinha ouvido falar nessa receita, mas não sabia como era, menina isso deve ficar muito bom. Adorei. Bela sugestão...bjinhos

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  6. Que delícia!!!
    Talita, qual é a medida da maionese????

    Bjs...

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  7. =-------------------------------------------------=

    Manu, obrigada pelo toque e desculpe a distração. Já arrumei a quantidade de maionese.

    Beijos

    =-------------------------------------------------------=

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  8. Aiii Talita nem me fale, esse pão é uma delícia!! e super facil de fazer...maravilhosa a receita. ótima pra qualqquer hora.

    Beijinhoss

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  9. Obrigada pela resposta, Talita! Li tão rápido que não vi que a carne ia crua mesmo. Erro meu..

    Quanto aos cupcakes, pois é, bem melhor fazer em casa mesmo!
    bjosss
    Joy

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  10. OLha...parece ser bem interessante...

    gostei da receita., e deve ficar bonito no prato..bem cortadinho.,m

    bjs

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  11. Que delícia, parece ótimo hein?! Fiz um post sobre o evento de ontem, depois dá uma olhada! Beijão, Cecilia

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  12. Puxa, me lembrou demais a minha infancia/adolescencia, que minha mãe fazia exatamente isso, só que ao invés do pão francês, ela usava pão árabe e o sanduiche ficava achatado. AMEI!

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  13. Uma das minhas paixões, é pão.
    Essa receita não vai ficar aí só na tela não, rsrs, deste final de semana ela não passa! Depois te conto!!
    beijos

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  14. Huuuuum, que delícia... me bateu AQUELAAA fome... hihihi

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  15. Isso é bom demais.

    Alessandra
    http://cozinhadaleca.blogspot.com/

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  16. Nossa!! Muito legal mesmooo! Deve ficar mto bom! Vou testar!!
    Abs.
    Elen.
    noznamoscada.blogspot.com

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  17. Oi Talita,muito prazer em conhece-la virtualmente
    Encontrei,você no youtube fazendo bolo de morango,nossa você é usada por Deus mesmo tão novinha e com um dom maravilhoso....
    E,ainda além de talentosa lindinha adorei seu blog e copiei a receita para colocar no meu blog com devidos créditos beijinhos no coração

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