Bolo de milho é gostoso o ano inteiro, mas parece que nessa época nos apetece ainda mais comer um bom pedaço dessa delícía! Essa receita é super fácil, basta por tudo no liquidificador e depois por pra assar. Fica tão cremoso que até lembra um pudinzinho.
3 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de leite
3 xícaras de milho debulhado
3 colheres (sopa) de margarina
100g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180˚C. Unte uma forma redonda de 22cm.
2. No liquidificador, bata os ovos, açúcar, leite, milho e margarina. Quando estiver bem homogêneo, transfira para uma tigela e misture manualmente o coco ralado e depois o fermento em pó. Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 50 minutos ou até que doure. Não faça o teste do palito pois a massa é úmida.
Dica: Essa receita não vai farinha e fica realmente cremosa.
Rende: 10 porções.
Outras receitinhas típicas de vó:
Talita tenho de mostrar esta receita pra minha mãe! Ela é doida por bolo de milho! haha
ResponderExcluirBeijinhos
Que bolo perfeito....o sabor eh delicioso !!!muito pratico e saboroso.
ResponderExcluirBeijinhoss
Quero faaaazer! Mas desculpe minha ignorância, o que é milho debulhado? Obrigada, bjs!!!!
ResponderExcluirAdoro bolo de milho cremoso, a receita já está anotada.
ResponderExcluirbjs
Talita querida
ResponderExcluirAdoro esse tipo de bolo, o seu está muito tentador. A produção da foto está super caprichada. Que delicada essa flor que vc escolheu. Você vê que estou abstraindo do foco principal senão eu mordo a tela do meu computer...rsrs
beijos e bom fim de semana
Talita querida comeria não um, mas vários pedaços desse bolo! O fato de ser sem farinha é bem legal!:D Ótimo fim de semana ! beijos Tereza
ResponderExcluirEu nem sou fã de bolo de milho, mas tá c uma cara que dá agua na boca!!!
ResponderExcluirE vou adorar que você coloque no Eles testarem meus cakepops!! :)
Beijinhos
Eu nunca comi e nunca provei esse bolo, mas deve ser muito bom, porque este seu está com optimo aspecto
ResponderExcluirbom fim de semana
http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/
Talita, que bolo lindooo!!! Fiquei com vontade de fazer por aqui =D
ResponderExcluirBeijos
Lari
Que lindo, amo esse bolinho.
ResponderExcluirBjs
Andreia Braga
Adoro coco, a consistência ficou maravilhosa :)
ResponderExcluirMaravilhoso! Esses pedacinhos de coco estão de enlouquecer! bjs
ResponderExcluirOi Talita!! A minha cunhada tem uma receita de bolo de milho que também parece pudim, e eu acho que deve ser parecida com a sua; fica uma delícia!!
ResponderExcluirBeijinhos
Olá Talita, descobri o seu blog a pouco tempo mas adorei. Já está na minha lista do reader. Fiquei apaixonada por essa receita e já fiz 2 vezes e ficou uma delícia. Na 2ª vez que fiz, adicionei 50 gramas de queijo ralado, e fez uma diferença boa, ficou melhor ainda.
ResponderExcluirObrigada por postar essas receitas maravilhosas =)