Uma receitinha bem simples e gostosa com um dos ingredientes mais amados do Brasil: o leite condensado! O bolinho não fica muito doce, uma delícia para o café da tarde.
3 claras
1/2 colher (chá) de sal
3 gemas
50ml de leite
1 lata de leite condensado (395g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
80g de goiabada em cubinhos
Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180˚C. Forre 24 forminhas de muffins com papel apropriado.
2. Bata as claras em neve com o sal até formar picos, sem estar seca. Guarde em um recipiente tampado e reserve na geladeira. Peneire a farinha junto com o fermento e junte os cubinhos de goiabada, misturando bem para que os cubinhos fiquem totalmente cobertos pela farinha.
3. Na mesma tigela que as claras foram batidas, bata as gemas com a manteiga por 3 minutos, até formar um creme homogêneo. Adicione o leite condensado e baunilha e bata por mais 2 minutos. Acrescente os ingredientes peneirados e misture delicadamente com uma espátula. Junte as claras batidas e misture com movimentos de baixo para cima.
4. Preencha cerca de 2/3 das forminhas de muffins com a massa e leve para assar por aproximadamente 20 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar sobre uma grade.
Rende: 24 muffins pequenos.
Nossa, combinação maravilhosa! Adoro goiaba!!! Beijos, Cecilia
ResponderExcluirwww.yeswecooking.blogspot.com
Que coisa mais gulosa, ficaram lindos!
ResponderExcluirOi flor, Tem concurso no blog!!!
ResponderExcluirHumm que gostosoo... ficou tao lindinho!!!
ResponderExcluirNhamy, delícia, hein?! Festa junina esse daí dá certinho!!!!!
ResponderExcluirO leite condensado na massa deve acrescentar um sabor todo especial não? Huuummm...
ResponderExcluirbjs
Lindos e deliciosos!!!
ResponderExcluirReceita ótima!
leite condensado e goiabada hummmm delicia!
Bjs
Ivani
Talita, que delicia de receita, e receita que vai leite condensado o sabor fica mais delicioso. Gostei muito desses muffins e como sempre suas apresentações são primorosas. Está linda a foto. Bjocas um lindo dia pra vc
ResponderExcluirUma bela receita, eu adoro muffins, ficou ótima. Tenha uma boa semana. Uma abraço, Marta.
ResponderExcluirai que delícia e com suas fotos ficam mais apetitosas rs bjs
ResponderExcluirQUE GOSTOSOOOO
ResponderExcluirtem sorteio lá no blog, já se inscreveu???
www.pimentaroja.blogspot.com
BJOSSS
Gi
Mais uma das sus maravilhas.
ResponderExcluirFicaram lindooooosssss
Parabens
http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/
Que maravilha Talita, anotada.
ResponderExcluirBjs
Andreia Braga
Talita deve ter ficado uma maravilha!!
ResponderExcluirAdorei a receitinha!!
As fotos também ficaram lindas! :D
Beijinhos
Amei, e para ajudar ando viciada em Muffins! :)
ResponderExcluirbjs*
Que lindo, tão bem apresentado :)
ResponderExcluirAdoraria ter alguns por aqui neste momento...Ficaram lindos. Um abraço, Marta.
ResponderExcluirTalita acho que me apaixonei mais pela goiabada que pelo leite condensado! Adorei.
ResponderExcluirAs vezes faço pão de ló e coloco uns pedacinhos de goiabada, fica bommm! bjs
Canım; çok lezetli ve güzel görünüyor,ellerine sağlık, öptüm......sevgilerrrrr....
ResponderExcluirMeu Deus, arrasou! Babei com isso!
ResponderExcluirhttp://esemeudivafalasse.blogspot.com/
Talita,
ResponderExcluirAdoro receitas de muffins,e com certeza essa já entrou para a minha listinha.
A sua ficou linda, toda embaladinha.
beijos e um ótimo final de semana