*Contribuição da vovó Hozana.
Receita do caderno de receitas de Hozana.
3kg de abóbora para doce
1kg de açúcar
100g de coco ralado
3 pedaços de canela em pau
15 cravos
Raspas de laranja Champanhe
Preparo
1. Descasque e corte a abóbora em cubos. Coloque em uma panela grande e cubra com o açúcar (Não coloque água). Tampe a panela e leve ao fogo mínimo por 30 minutos ou até que a abóbora esteja muito macia.
2. Amasse bem a abóbora e junte o coco ralado, a canela, os cravos e as raspas de laranja. Continue cozinhando em fogo mínimo sempre mexendo até a água que se soltou da abóbora desapareça. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Dicas: A quantidade de açúcar é ajustável. Se prefere mais ou menos doce aumente ou diminua a medida. Se não encontrar a laranja Champanhe substitua por laranja lima ou outra.
Rende: 20 porções.
Puxa, esse é bom mesmo! Vou querer uma porção!
ResponderExcluirQue textura maravilhosa tem o teu doce!!!deve ser uma delicia!
ResponderExcluirBjokas
Rita
Eu sou fã deste doce!!!
ResponderExcluirMas com raspas de laranja nunca provei, deve dar um sabor bem especial!!!
Bjs...Boa semana!!!
Talita,
ResponderExcluirFicou com um aspecto delicioso... A textura e a cor estão lindas : )
Beijinhos
Talita que delícia!
ResponderExcluirFiquei na dúvida qual seria a laranja champanhe com essas nomenclaturas regionais diferentes. Seria o que aqui em São Paulo a gente chama laranja pera?
beijão
Já fiz e é um dos meus doces favoritos :)
ResponderExcluirQue perdição!!! Babei aqui no teclado.. ehhehe
ResponderExcluirBeijos
Ana
Nossa Talita assim vc judia amiga
ResponderExcluirSe não fosse a tela do computador eu abocanhava esa ccolher aicom esse doce. Abobora é tudo de bom
Uma linda semana pra vc..Bjocas
Olá!Fiquei aqui lembrando do doce de mamao com coco que amo de paixao!!!!ai que vontade de comer!bjus
ResponderExcluirExcelente textura e combinação de ingredientes ♥
ResponderExcluirHum esse site é tudo lindo,tudo gostoso tenho um de Recietas tb Recitas Bom Apetite add esse site seu como os que indico.Ma gostaria de convidar vc para conhecer .o meu Novelas e Famosos http://pararecordarnovelasefamosos.blogspot.com/ se gostar convido para se tornar seguidora
ResponderExcluirEu não gosto, eu amo doce de abóbora. É o doce que eu mais gosto! Com laranja então, Meu Deus!
ResponderExcluirplantei um pé de laranja champanhe.estou ansiosa pelas frutas. lindo doce. bjs
ResponderExcluirQue beleza... gosto muito deste tipo de docinhos. :)
ResponderExcluirBjinhos
Que delíciaa!!
ResponderExcluirDove de abóbora é TUDOO de bom... eu amo!!
Beijos
Hummmm, eu adoro doce de abobora...delica total!!
ResponderExcluirBjs
Andreia Braga
Adorei o doce!
ResponderExcluirTalita, que bom que vc gostou. É claro que vc pode postar, é uma honra para mim, afinal teu blog é muito bom!
Bjs
Talita,
ResponderExcluirEu tenho verdadeira paixão, por doces de abóboras!
Até tentei fazer uma, que a minha mãe fazia há muito tempo, mas na receita pedia cal, o que hoje em dia é dificil de se encontrar por aqui.
Mas agora, vou levar a sua receita, que ficou show, ou melhor, receita da vovó Hozana..kkkkkk
beijos e uma ótima semana
Boa tarde Talita,
ResponderExcluiré com felicidade que divulgo o resultado de sorteio MOcoca do meu blog e vc foi a vencedora!!
Acompanho seu blog há tempos e fiquei muito feliz que vc foi contemplada com o kit Mococa.
Obrigada por ter participado e tem mais sorteio lá no blog a partir de amanhã, porém de outras coisas.
Preciso do seu telefone, nome completo e endereço para a Mococa entregar o seu kit em sua residência.
Favor encaminhar o quanto antes para o meu e-mail. epcabral@uol.com.br
Se puder,quando receber o kit, favor enviar uma foto para eu postar no blog, e se quiser, tb coloca no seu, tá?
Beijinhos,
Nane Cabral
www.vovoqueensinou.blogspot.com.br
Oi Talita, tudo bem?
ResponderExcluirQuerida quando vi o nome do post, pensei que fosse com suco de laranja e é com as raspas... ah, deve ficar bom igual. Sou louquinha por doce de abóbora com coco e da próxima doçada de abóbora, farei esta versão. Fiquei curiosa, sabia?!
Espero que esteja tudo bem com vcs (vc, baby e família)!
Bjo,
Talita Cristina
Que excelente ideia.. adorei a junção dos ingredientes! o teu doce ficou apuradissimos! parabéns! beijo!
ResponderExcluirMinha avó e minha mãe faziam muito esse doce, mas sem a laranja.
ResponderExcluirQue delícia, gostei da ideia!
Fiquei com saudade e com muita vontade depois de ver o da Hozana.
Beijinho!
O doce de abobora fica delicioso com raspas de laranja....
ResponderExcluirBeijinhos minha flor!
Qual abobora usada no doce tem alguma especifica?
ResponderExcluirPode ser a cabotchá, Tiago.
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