Uma excelente dica para quem quer se aperfeiçoar na cozinha e tem prazer de aprender técnicas que facilitam o dia-a-dia.
Cortar e picar cebola são coisas que todos que cozinham, hora ou outra, têm de fazer. Então, vamos assistir à esse vídeo de dois minutinhos?!
Vídeo do site Videoreceita.
Nossas Considerações:
- É comprovado que a tábua de uma madeira e tratamento adequados são muito mais higiênicos e adequados do que as tábuas de plástico.
- Não se esqueça de que a faca deve estar muito bem afiada e suas mãos precisam ter firmeza para que nenhum acidente aconteça.
- O truque dos dedinhos voltados para trás é demais! Pratique!
POSSO CONGELAR?

Nada como ingredientes fresquinhos e de boa qualidade, não é mesmo? Portanto, prefira utilizar as cebolas in natura, sem terem sofrido o processo de congelamento.
Porém, se você realmente precisa congelar a cebola, pique ou corte-a como preferir, guarde em um saco plástico ou recipiente próprio para freezer e congele. A cebola congelada não serve para ser servida em saladas ou in natura, mas você pode acrescentá-la diretamente à sopas e molhos, sem necessidade de descongelar antes.
Durabilidade: 6 meses.
Foto: Stock Food.
Foto: Stock Food.
(Clique na Imagem para conhecer o produto)
Ai Talita, como eu sofro pra cortar cebolas choro muito, rsrs.
ResponderExcluirÓtimas dicas!!
Beijos........
sE VOCÊ LAVAR A CEBOLA CHORA MENOS
ExcluirOi Talita, que boas estas dicas. Acho que todo mundo sofre com as cebolas.
ResponderExcluirObrigada por compartilhar.
Beijos.
Só preciso achar um jeito de cortar a cebola sem chorar!!!!!!kkkkk
ResponderExcluirObrigada pela dica do congelamento.
Beijinhos
Marcia Gullo
www.blogdagullo.blogspot.com
Olá, adorei as dicas.
ResponderExcluirBjs, Ci.
Amei as dicas!!Eu uso tábua de vidro, é muito boa de usar, não gruda(tipo pele de frango).
ResponderExcluirBjs...BOm final de semana!!!
Talita, ótimas dicas!
ResponderExcluirBom final de semana.
bjs
Ivani
Gostei das dicas!! Tenha um bom fim de semana. Um abraço, Marta.
ResponderExcluirDica boa! Especialmente pros que não tem muito tempo na cozinha ;-)
ResponderExcluirTalita, bela dica mha amiga! por acaso yho quase sempre cortada no frigo.visto o tempo ser pouco e assim é só chegar e adicionar,adorei a dica. Boa
ResponderExcluirsemana bjs.
amei Lili esse video sobre cortar cebola, muito bom saber.
ResponderExcluirBeijinhosss!
amei Lili esse video sobre cortar cebola, muito bom saber.
ResponderExcluirBeijinhosss!
Para não chorar eu corto os 2 lados da cebola e passo por agua fria ou quente durante 10 a 20 segundos.
ResponderExcluirFunciona bastante bem
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