Crumble de Maçã e Maracujá

quinta-feira, 21 de abril de 2011

Imagine começar o dia com a deliciosa combinação do azedinho do maracujá e maçã verde com uma farofinha doce e crocante feita com açúcar mascavo e aveia. Experimente esse crumble morninho acompanhado de iogurte natural*. Uma delícia!

*Infelizmente não pudemos provar com o iogurte, mas diz a Patrícia que fica muito bom!

Crumble de Maçã e Maracujá
Receita do blog Technicolor Kitchen.


Crumble
1 xícara de aveia em flocos (usamos Nutry)
3/4 de xícara de açúcar mascavo
1/3 de xícara de farinha de trigo
100g de manteiga sem sal gelada em cubinhos


Frutas
6 maçãs Granny Smith
1/2 xícara de açúcar refinado
8 maracujás


Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180° C. Unte com manteiga um refratário com capacidade para 2 litros.


Crumble
2. Com as pontas dos dedos, misture a aveia, o açúcar mascavo, a farinha e a manteiga até conseguir uma farofinha úmida. Reserve na geladeira.


Frutas
3. Descasque as maçãs, retire os miolos e fatie bem fino. Misture as fatias no açúcar com a polpa dos maracujás para que não escureçam. Forre o refratário preparado com as frutas e por cima o crumble reservado. Leve ao forno por 25-30 minutos ou até dourar a cobertura. Sirva morninho com sorvete, creme de leite ou iogurte natural.


Dicas: Só depois vimos que é necessário retirar a casca maçã. E acreditem, esse passo é muito importante.


Rende: 4 porções


Crumble de Maçã Verde e Maracujá


Outras receitas:
Granola

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11 comentários:

  1. HUMMMM ADORO MARACUJÁ VOU ANOTAR E FAZER PARECE MUITO BOM!
    BEIJO

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  2. O meu filho ama maracujá e essa sobremesa era óptima para ele.

    bjoka
    Rita

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  3. Uma ótima pedida pra um café da manhã =D
    Parece bom mesmo!!!

    Beijos
    Lari

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  4. Minha mãe vai virar mega adepta da receita!! haha

    Beijinhos

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  5. Leve, mas crocante. Sabores distintos e deliciosos, né?
    Bjs

    ***Ah, tem promoção no meu blog. Venha me visitar:
    http://www.delicias1001.com.br/2011/04/promocao-dose-dupla-mococa_20.html

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  6. hmmmm! Ontem mesmo fiz crumble aqui em casa e dessa vez acertei! Fiquei tão feliz de ter acertado!!! Adorei a sua idéia de maracujá e maçã... vou testar!! !Beijos

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  7. Ai que delicia Talita.... lindo..bjocas

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  8. Talita,
    Eu adoro crumbles de morango.
    Com maça e maracujá, nunca experimentei e achei a combinação perfeita!

    beijos e boa Páscoa

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  9. Um começo de dia assim dá logo outro ânimo :)

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