Brownie Facílimo

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Essa receita de brownie não leva chocolate derretido e sim cacau. Fica um bolo de chocolate denso e muito saboroso. Perfeito para presentear os amigos.

Receita do blog Da Caipirinha ao Café.


4 ovos
3/4 xícaras de óleo de milho ou girassol
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras de açúcar
1/4 colher (chá) de sal
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2/3 xícara de cacau em pó
1 colher (chá) de fermento em pó


Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180˚C. Peneire o açúcar com o sal, farinha, cacau e fermento. Misture bem e reserve.


2. Com um fouet, bata os ovos ligeiramente. Acrescente o óleo e a baunilha e bata novamente até incorporar tudo. Junte os ingredientes peneirados se uma só vez e misture delicadamente com uma espátula até que esteja homogêneo.


3. Despeje a massa em uma forma de 30cm por 20cm e leve para assar por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja firme e quando um palito é inserido no centro saia levemente úmido. Corte em quadrados de 5x5cm e deixe esfriar sobre uma grade. Decore com chocolate meio amargo e branco.


Rende: 12 quadrados.

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