Como Limpar Camarão?

sábado, 26 de fevereiro de 2011



O Chocorango é bem pobrezinho em receitas com peixes e frutos do mar. Receita com camarão, por exemplo, não tem nenhuma! Mas sabemos que temos muitos leitores que apreciam e muito este crustáceo. Por isso, escolhemos um vídeo bem legal que ensina como limpar camarão. É bem fácil mas tem seus truquezinhos...


Vídeo do site Recepedia.


E como já havíamos dito que não temos nenhuma receitinha que leva camarão, escolhemos a dedo dois pratos com esse ingredientes de dois blogs muito bons: o PanelaTerapia e o Technicolor Kitchen:

Camarão ao Molho de Gruyère - da Tati; Camarão ao alho e limão - da Pat


Hummm... Deu vontade, né? Quem sabe esse não era o empurrãozinho que o Chocorango precisava para apresentar à vocês algumas receitas com delícias do mar?

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20 comentários:

  1. Eu amo camarão, e não me incomodo com o trabalho de limpar, pois sei que o sabor compensa todo o "sacrifício".
    Pra mim a forma de limpar com o palito de dente foi novidade vou tentar. Obrigada pela dica
    bjos

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  2. Engraçado, vivendo e aprendendo...nunca me dei a esse trabalho.
    Beijinhos.

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  3. Achaaa!!! que legal, nem imaginava como se limpava...
    interessante...

    Beijinhosss.

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  4. Embora o camarão não chegue por aqui (interior do RS - Santa Maria) fresquinho com frequência, vez em quando encontramos alguns de ótima qualidade, assim, matamos a saudade do tempo que moramos em Recife na beira-mar... A Rosley faz os dito cujos muito bem, abraços!

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  5. Talita, sou fissurada por camarão.Agora, o que me tira a paciência é ter que limpá-los, e é desse jeito mesmo.Veja bem, eu sou uma pessoa que tem que tirar muuuuito bem toda aquela titica por mais minúsculo que seja o bichinho, e põe titica nisso hein?
    Mas eu fico irada mesmo é com a quantidade que sobra depois q vc faz toda faxina!rsrsrs
    Bjão!

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  6. Eu ADORO camarão! E valeu o vídeo para aprendermos a limpar!!!

    Beijos
    Ana

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  7. Aiii Talita eu adoro camarão e sardinha, mas não posso comer!!
    As vezes que eu de turra como um pouco, fico toda empipocada!! :(
    Mas valeu a dica!!

    Beijos

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  8. tenho verdadeira paixão por camarão, e o tempo que a gente leva pra limpar compensa e muuuuuuuuito depois...rs

    aaahhhh...e obrigada você por dividir com a gente a receita da torta de abobrinha viu, e claro que pode publicar no a jana testou, afinal a receita foi mais do que aprovada aqui em casa até minha mãe levou a receita pra ela...rs

    bjim querida

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  9. Obrigado por partilhares o video, estaamos sempre a aprender verdade?? E NO FIM FICARAM UNS CAMARÕES DELICIOSOS!!!

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  10. Menina adorei teu blog.
    Caraca quanta receita boa...
    Tô seguindo
    Passa lá no meu mundinho tb

    Beijos

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  11. Nossa que blog mais lindo. Minha primeira vez por aqui e ja estou amando. Sou nova neste mundo e vim deixar um convite para visitar meu cantinho. Se gostar, me siga que ficarei honrada.
    Ale

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  12. Credo menina...
    Já limpei camarão mas só tirei a casca, rabo nem sabia que aquilo em cima eram suas víceras!!
    Que nojooooooooooo.... Ainda bem que não matei ninguém aqui em casa! Rsss
    Já imaginou se desse uma alergia em alguém? Nunca mais me meto fazer coisas sepesquisar antes!!

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  13. Adoro, vontade de ir no mercado comprar camarões para fazer um belo estrogonofe humm!!!!!!!

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  14. Talita,amo crustaceos, eu já limpei muiiiitos quilos de camarão na minha vida, juro, nascemos em cidade litorânea e aprendi desde pequena a limpar e comê-los, até barriga de peixa já limpei,a Mama também ensinou a limpar caranguejo (que ninguem faz igual, lavamos toda carcaça por dentro e por fora e tiramos a parte "borracha" que tem dentro dele e depois de cozido em seu molho a chinesa fica sem igual).
    Em determinadas férias comprei uns dois quilos de camarão e ninguém ajudou a limpar, e não acreditavam que eu tirava toda viscera, mas sempre fiz com muito gosto sem nojo.
    bjs
    Paula

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  15. Humm, que delícia!!!Bem cremoso!!!Gosto muito!!!E comi ontem!!!Fiz molho de camarão com arroz e peixe frito!!!Hummm, muito bom tb!!!Eu tb limpo rápidinho!!!

    Bjs...BOm domingo!!!

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  16. Sou apaixonada por camarão, seja do jeito que for!! Diversas vezes já tive que limpar camarão sozinha por que ninguém estava afim de ficar cheirando peixe, e eu simplesmente adoro, com uma boa musiquinha e um limão para tirar o cheiro da mão!!
    ótimas dicas!

    Beijos

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