As fotos não fazem jus ao prato. Esse macarrão é muito gostoso! O limão e manjericão dão um toque super refrescante ao molho de creme de leite. Delicioso para o verão!
Esteira Carla Amorim
200g de tagliatelle
2 colheres (sopa) de manteiga
150ml de creme de leite fresco
3 colheres (sopa) de suco de limão
Raspas da casca de 2 limões
Sal
Pimenta moída na hora
Folhas de manjericão fresco
Preparo
1. Cozinhe o macarrão em 500ml de água fervente com 1 colher (sopa) de sal até ficar al dente.
2. Enquanto o macarrão cozinha, em uma panela derreta a manteiga e acrescente o creme de leite, suco e raspas de limão. Deixe ferver até reduzir um pouco e acrescente um pouco de sal.
3. Quando o macarrão estiver cozido, escorra e junte ao molho já reduzido. Misture bem, tempere com pimenta moída na hora. Sirva acompanhado de manjericão fresco.
Dicas: Não utilize o creme de leite de caixinha pois ele possui pouca gordura e não pode ser fervido.
Para essa receita tanto o limão verdinho quanto o siciliano ficam perfeitos.
Rende: 2 porções.
Outras massas:
Bem fácil e fica delicioso.
ResponderExcluirDelicioso...
ResponderExcluirBjoka,
Rita
Com tão bom tempero só podia estar delicioso!
ResponderExcluirBeijinhos:)
Talita,
ResponderExcluirque receita boa para este fim de semana!
Boa d++++!
bjs......
Talita,
ResponderExcluirTudo bem, flor?
Depois dê uma olhadinha nos pratos que degustei no Peru..
Beijinhos,
Fabiane
http://viagensevivencias.blogspot.com/
Talita meu amor, eu adoro essa massa, mas sabe que compro muito pouco aqui pra casa??? Devia comprar mais...
ResponderExcluirQueria te perguntar uma coisa, vc tem alguma receita de massa negra para me passar... tenho uma aqui em casa que tá quase vencendo e ainda não fiz nada por falta de inspiração... beijos
Talita,
ResponderExcluirtambem adoro a combinacao do limao com o manjericao, que sempre da' um toque apetitoso a' massa :-). beijo e bom fim de semana
Talita,
ResponderExcluirQue delicia que ficou... Adoro massa por isso so pode ser bom : )
PS. Quanto a pergunta que fez no meu blog, pode colocar a vontade. Eu e' que tenho que agradecer pela receita ; )
Beijinhos
Hummm, deve ficar muito bom!!!Ainda não fiz com limão!!!Vou testar!!!
ResponderExcluirBJs...
Hummmm... Adoro limão e adoro manjericão, então para mim esse macarrão é show, parabéns Tali! Bjos
ResponderExcluirTalita querida mega linda sua massa, parece até foto de livro culinário de tão lindo!!!, parabéns vc capricha sempre, bj♥kas e um belo fim de semana p/ vc, Ana, ;)...
ResponderExcluirHUMMMMM SENTI O AZEDINHO DO LIMÃO BOM DEMAIS ESSA MASSA!
ResponderExcluirDeve ser ótimo!
ResponderExcluirVou testar!
Parabéns pelo Blog.
Abraços.
Simples e fácil, adorei essa dica!!!
ResponderExcluirDeu água na boca só de pensar no discreto azedinho do limão. rs
Bjks...Aninha
Talita que ótima receita!!
ResponderExcluirDeve ficar além de deliciosa bem mais leve que um prato de macarronada!!
Beijos
Humm, tudo de bom nessa massa Talita. Abraços!
ResponderExcluirAdoro massa, deve estar otimos!
ResponderExcluirBjs
Andreia Braga
Http://geadocesegostosuras.blogspot.com
Obrigado pela visita!!!
ResponderExcluirBJs...
Oi Talita.
ResponderExcluirQue massa maravilhosa!
Nem me fale de verão...:/
ResponderExcluirMas ainda bem que temos essa massinha maravilhosa e refrescante...para alegrar os dias ensolarados, né?!
E não vi nada de errado com suas fotos... aliás, estão bem apetitosas...rs
Um bejim amore e tenha um final de semana purdimais abençoado!
Nham!Nham!!
ResponderExcluirAmei a receita e as fotos então???
Fiquei na vontade *rsrsrs*
Bjos!
¡Que rico! Me encanta la pasta con todo y tu plato tiene una pinta...ummm!
ResponderExcluirOiiii fico uns dias longe e me acabo com as receitinhas daqui quando volto heim...rs
ResponderExcluiradorei essa forma de fazer macarrão...nunca comi assim que prático e com certeza muuuito saboroso...
Adorei
bjim