O Chocorango está cheio de idéias legais para o café da tarde. E hoje trouxemos mais uma linda sugestão, as bolachinhas de chá... Para o chá! São crocantes, levinhas, de sabor e doçura bem suaves. Fizemos com chá de hortelã, mas as opções são infinitas.
1 ovo
1/3 de xícara de óleo (canola ou milho)
1/4 de xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de chá de hortelã bem concentrado
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de aveia em flocos finos Nutry
1/4 de colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de fermento em pó
Preparo
1. Em um bowl, bata o ovo com o óleo e o açúcar até espumar (cerca de 3 minutos). Acrescente o mel e o chá e bata para misturar. Junte de uma só vez a farinha, aveia, sal e fermento e misture, primeiramente com uma colher de pau e depois com as mãos até que formar uma bola homogênea. NÃO SOVE A MASSA.
2. Pré-aqueça o forno a 180˚C.
3. Abra a massa sobre dois plásticos e corte em retângulos de 5,5x4cm. Corte as duas pontas de um dos lados do retângulo e espete um pedacinho de palito de churrasco para fazer um furinho e conservá-lo aberto durante o tempo de forno. Coloque as bolachinhas em uma forma sem untar e asse por 10-15 minutos ou até que estejam com uma bonita cor dourada. Deixe esfriar sobre uma grade e retire os palitos.
4. Você pode banhar as bolachinas em chocolate amargo, ao leite ou branco, ou então em glacê real, misturando 1 xícara de açúcar de confeiteiro, 2 colheres (chá) de CMC e 3 colheres (sopa) de chá bem concentrado de hortelã (ou creme de menthe, como o glacê da foto, para um toque mais refrescante).
Dicas: Você pode substituir o chá de hortelã por Matchá, lavanda, camomila, cidreira ou o que preferir. Lembre-se que o chá deve ser BEM concentrado, para que o sabor seja notável no biscoito pronto.
Rende: 50 bolachinhas de chá.
(Clique no banner para acessar o site Quero Viver Bem)
Aveia gentilmente cedida por Nutrimental.
Porcelana Carla Amorim.
E o vídeo:
Ps. Desculpem, estou com a voz um pouco rouca.
Outras idéias fofinhas para o chá da tarde:
Que fofas e que música tranquilizante, tudo a combinar com a hora do chá :)
ResponderExcluirTalita amei a receita ^^
ResponderExcluirEu adoro tomar chá com bolachas!!!
Será que com chá de erva doce também não fica bom??
Beijos!
Eii
ResponderExcluirameei a ideia!
Ficaria lindo também em um chá de panela né?!
Gostei demais!
Comenta no post que fiz no blog http://giftplacas.blogspot.com/2011/01/ideias-para-cha-de-panela-e-casamento.html
Obrigada
Beijinhos
;*
Ani
Que fofuras...
ResponderExcluirAdorei as fotos, lindas!
Bjokas,
Rita
Que divertido... adorei!!!! Eu não gosto muito de chá, mas já sei oq vou fazer quando meu pai vier me visitar... ele adora chá!!!! Beijos lindona!!!!
ResponderExcluirdelicia
ResponderExcluirbjus
Essa bolachinha me deu água na boca....já tô anotando a receitinha pra fazer depois. rs
ResponderExcluirLindas, elegantes e super deliciosas ♥
ResponderExcluirFicaram tão lindas :)...
ResponderExcluirbeijinhos
Obrigada pela visita no meu blog ;) Adorei sua receitinha, vou faze-las depois
ResponderExcluirbeijos
Lindinhas as bolachinhas, eu adorei a idéia!
ResponderExcluirE o video tbm ficou um mimo com a musica de fundo e o cenário delicioso,
Parabéns pelo capricho!
Muito boa essa receita Talita! Quanta delicadeza na finalização! Ficaram lindas! Parabéns pelo vídeo!
ResponderExcluirMuito fofa as bolachinhas...
ResponderExcluirdelicinha...
tem outra sugestão de chá para usar em vez de hortelã?? bejinhos
Talita,
ResponderExcluirAmei as bolachinhas, ficaram lindas de mais : ) Para mim pode ser um chá de hortelã mesmo.
Beijinhos
Tata, que coisinhas mais lindas! Muito fofos esses biscoitinhos!
ResponderExcluirMuito lindas e com certeza são deliciosas.Parabéns pelo vídeo!
ResponderExcluirandreaquitutes.blogspot.com/
bjs...
Talita,
ResponderExcluirAchei tudo de bom essa sua receita/ideia! Gostosas, lindas e fofas. Vou tentar!
bjs
Comidas&Rumos
Que lindas, e devem ser bem gostosas, amei!
ResponderExcluirBeijinhos:)
Que máximo! Adorei tudo! As fotos, em especial, ficaram espetaculares.
ResponderExcluirTalita,
ResponderExcluirAdorei esses biscoitinhos!
e vc realmente entra no clima, até a musiquinha combinando com a receita..kkkkk
vou confessar que adorei a versão banhada com chocolate.
beijos