Danette Caseiro

terça-feira, 14 de dezembro de 2010


Para começar um novo dia, uma nova receita! Vimos esse Danette caseiro no blog da formiguinha Maria Inês e resolvemos criar uma sobremesa cremosa ao nosso gosto, dando um toque à mais com a fava de baunilha e o chocolate Callebaut 80%, presentinhos da Lau


500ml de leite
1 gema grande peneirada
1 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
200ml de leite condensado
30g de chocolate amargo
1 fava de baunilha
200ml de creme de leite


Preparo
1. Fora do fogo, misture com um fouet o leite, a gema peneirada, amido e leite condensado. Junte o chocolate amargo e as sementinhas da baunilha, raspadas com uma faca lisa, sem serrinha.


2. Leve ao fogo mínimo sempre mexendo com uma espátula, para a mistura não queimar e não formar grumos. Cozinhe até formar um creminho grosso e brilhante. Deixe esfriar por 10-15 minutos e bata na batedeira adicionando o creme de leite pouco a pouco. Bata bem. Coloque em tacinhas individuais ou em um refratário único e leve à geladeira até gelar. Se preferir, decore com cerejas ou morangos e raspas de chocolate.


Dicas: Essa sobremesa fica muito parecida com o famoso Danette ou Chandelle, mas se não tiver disponível nem a fava de baunilha, nem o chocolate, ignore a fava e substitua o chocolate por 2 colheres (sopa) de cacau em pó ou 4 colheres (sopa) de chocolate em pó. 


Rende: 6 porções pequenas.




19 comentários:

  1. Oi Talita,

    Já tinha essa receita escrita para a fazer... Agora estou a babar me...

    Bjinhos,


    Rita

    http://bembons.blogspot.com

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  2. Que delicia, não conhecia esta receita.
    Bjs
    http://viciosesabores.blogspot.com/

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  3. Eu tenho uma receita no blog de danete caseiro muito boa, agora vou testar essa sua que esta uma verdadeira tentação. :)


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  4. Tens um selinho para ti
    Beijinhos
    Graça

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  5. hummmmmm, eu sou totalmente suspeita para elogiar....sou chocólatra assumida! Então vou ficar quietinha e com água na boca!!

    bjs,
    http://tudojuntoemisturado-lala.blogspot.com

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  6. Olha! Q legal...deve ser uma deliciaaa!

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  7. Talita,
    Adorei essa danette com um toque do chocorango.
    Vou anotar e fazer também.
    beijos

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  8. Ola Talita, td bem??

    Votei em vc no site da Sadhia, e fiquei muito triste que vc naum ganhou, pois seus cupcakes estavam lindos...

    Bjus

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  9. Hummm... Deve ficar ótimo, adorei Tali, bjos!

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  10. Que delicia de blog! Obrigada pela visita. Já me inscrevi para acompanhar suas gostosuras! Parabéns!

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  11. ADORO DANETTE TENHO UMA RECEITA MUITO BOA ,MAS VOU COPIAR ESSA SUA!
    BEIJO

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  12. Guria, assim vc acaba comigo!!! rs rs
    Eu tenho uam receita que fica parecendo danoninho.. hahah. Uma delícia!

    Então, o doce de leite aviação eu comprei aqui na cidade, foi no Muffato.. Amanhã vou dar uma passadinha lá pra comprar umas coisas e verifico se ainda tem e te aviso!!!

    bjokas

    Kelly
    www.temperando.com

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  13. Oi Talita,
    Que bom saber que você é minha vizinha.
    Gosto muito de Maringá. Acho uma cidade muito linda.
    Parabéns pelo blog, é maravilhoso e me delicio com as receitas.
    Vou visitá-la sempre.
    Bjos carinhosos

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  14. Oie Talita! Adorei a receita! Vou anotar e fazer pra minha sobrinha!!!!

    Bjs

    Andreia Braga

    http://geadocesegostosuras.blogspot.com

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  15. Oi Talita, obrigado por nos seguir! Essa colher de Danette é uma tentação. Que foto maravilhosa! Dá vontade de avançar nela! Ano passado, nessa mesma época eu, o Jotta estava me recuperando de uma cirurgia na língua e comi muitos Danettes. Hoje é uma opção e acho que vou provar esse aí, pois não enjoei. Abraços!

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  16. WOW! What a beautiful blog you have here. Love your photography and this dessert looks fabulous!

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  17. Oi Talita! Que fofura de receita! Depois vou fazer para o meu filhote e ver se ele gosta tanto quanto o industrializado..Heheheh

    Beijoss

    Dani
    http://bydanielagarcia.blogspot.com/

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  18. Talita, amo esses cremes caseiros, quando fiz a receita de um danoninho que minha cinhada me passou,nossa foi a maior perdição, pois era toda semana fazendo o danoninho para as crianças e eu claro hahahhha,
    bjs
    Paula

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  19. ai talita que bela sobremesa.
    ja apetece tirar esse potinho para mim
    beijinho

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