A Dê testou!

terça-feira, 26 de outubro de 2010

A Dê, que sempre participa dos sorteios, mandou um email dizendo que havia testado uma receitinha do Chocorango. Achamos importante responder suas perguntas aqui no blog para que, se mais alguém tiver esse tipo de dúvida, já fica esclarecido.

Receita escolhida: Palitos de queijo prato

Quem testou: Denise Pavanelli

Enviado por e-mail.

Foto de Denise Pavanelli


Por e-mail:
"Palitinhos de queijo!
Gentem, é muito bom!! E viciante... rs
Eu costumo dizer que receita é igual fofoca... Quem conta sempre aumenta um ponto, não é? Pois é! Receita pra mim tb!! Quem faz sempre dá o seu toque ou adapta aos ingredientes q tem em casa!! rs
Comprei uma peça de queijo prato e ralei aqui em casa no ralo grosso mesmo!! Deu super certo!!!
Mas rende a receita hein????????????? Nossa... a minha deu muuuuuuuuuuuuuito mais q 60 palitinhos... é q eu não fiz todos do mesmo tamanho, pode ser isso! E o meu acabou ficando bem mais q 15 minutos no forno... Eu tirei alguns depois d 15 minutos, mas eles estavam muito brancos... o restante acabei deixando por volta de uns 30/40 minutos.
E quanto a deixar esfriar numa grade... Eu tenho uma grade aqui q é do microondas, p grelhar, mas eu nunca usei (na verdade usei uma vez mas não deu muito certo). Usei essa grade deixar os palitinhos esfriarem. Mas não entendi muito bem pq. Vcs saberiam me dizer pq deixá-los esfriar numa grade??
Enfim!! Gostamos muito!! E é ÓTEMO p servir numa reunião de amigos, né? Amei!!!!!!!!!"


O Chocorango responde:


- Damos o maior apoio à quem adapta a receita conforme a necessidade e vontade. Para fazer isso, basta ter uma pequena noção de cozinha para não estragar a receita mudando demais os ingredientes.


- O tempo de forno é sempre algo muito relativo. Há fornos que são mais rápidos e outros mais lentos. Se ainda não tem muita intimidade com o seu, fique perto para não perder o ponto certo do prato.


- Aqui no Brasil, ainda não temos o hábito de ter grade própria para deixar os alimentos esfriarem. Mas esse processo é de extrema importância para haver uma ventilação por todos os lados, não deixando o vapor quente ficar em contato direto com a comida, umidecendo-a de maneira desagradável e prejudicando na textura. Procure algo que se pareça com ISSO até comprar a sua gradinha. 


Qualquer outra dúvida, mande-nos um e-mail: alochocorango@gmail.com


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10 comentários:

  1. Eu também estou doida p/ fazer essa receita, mas devido à quantidade de manteiga ainda não fiz (estou numa fase light). Com certeza farei quando for receber amigos.
    Bjs

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  2. Olá,

    Nós tinhamos uma parceria de troca de links mas não encontro o meu link no teu blog. Irei remover o teu link que tenho no meu blog, se quiseres voltar a activar envia-me um mail para: entradasepetiscos@gmail.com

    Vê aqui as vantagens da troca de links:
    http://helpblogwservir.blogspot.com/2010/10/como-aumentar-as-visitas-do-seu-blog.html

    Atentamente,

    Octávio

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  3. Oi XaRA.. Que delicia ne.. Ele ja esta na minha lista.. a tempos.. e havia esquecido.. mais agora ja marquei e vou tentar....
    Sabe que com o tempo fui percebendo que as grades eram bem usadas.. e eu testei com o pão...
    E aprovei realente faz a diferença..
    Como ñ tenho uma propria. Tiro os pães do forno e rapidamente ja tiro a grade dele mesmo . desenformo os pães e coloco pra esfriar encima dela.... e Ô faz a diferença...
    Faço isso com tudo.... ou uso tbm a grade do micro.. como a DE...
    Miguxas beijokas....

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  4. Hum, que delícia! Tenho que entrar aqui no seu blog logo depois de comer porque se não, fico com fome! rs
    Bjos.

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  5. Hummm... Parecem deliciosos esse palitinhos!
    Beijos!

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  6. oi talita tudo bem??? então aquele pão de mel é show ..fica uma delicia se vc fizer me avise ok
    bjinhos amo seus recadinhos
    bjus

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  7. oi Talita tudo be,m flor ??? então como eudisse anteriormente eu postei somente a receita e a foto e dei os creditos á vcs pois não consegui postar o video..então coloquei a receita e dei os créditos á vcs ok querida agradeço de todo coração
    bjus
    sadhia

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  8. Que receita maravilhosa!Hum!!!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    Andréa....

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