PANQUECA AMERICANA PERFEITA - RECEITA DA LEITORA

sábado, 26 de junho de 2010

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A Priscilla, uma de nossas queridas leitoras, nos disse que DEVERÍAMOS provar a receita de panqueca americana que ela sempre faz. Aceitamos o desafio e agora intimamos você, caro amigo(a), a também reproduzir a receita em casa. Esqueça todas as outras panquecas que já comeu, essa é especial! Levíssima, fofíssima, deliciosíssima! Recomendamos com todas as forças!






210g de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
3/4 de colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 gemas
250ml de leite
3 colheres (sopa) de manteiga derretida ou óleo (canola ou milho)
1 colher (chá) de essência de amêndoa
2 claras batidas em neve

Preparo
Misture bem a farinha, açúcar, sal e fermento em pó em um bowl. 
Bata as gemas com o leite até espumar. Acrescente a manteiga derretida ou óleo e a essência.
Despeje os líquidos sobre os ingredientes secos e misture só até que estejam incorporados, NÃO MEXA DEMAIS. Junte as claras em neve e envolva delicadamente.
Deixe a massa descansar por 15 minutos.
Aqueça bem uma frigideira em fogo baixo, unte com óleo (nunca com manteiga pois ela queima) e com uma concha, coloque a massa na chapa. Quando surgirem bolinhas, vire a panqueca e NUNCA a pressione contra a frigideira. Sirva quente, com cobertura (maple syrup, calda de caramelo, chocolate, mel) ou não.

Rende: 8 panquecas.

Receita retirada do Howcast. 
A Pri também já testou uma de nossas RECEITAS.
Quer mais receitas para o café da manhã? Veja AQUI nossas sugestões.

O vídeo da receita:0

40 comentários:

  1. Hummmmmmmmmmm fiquei com muita vontade vou fazer!

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  2. Oi, ELIANA! Dou todo o apoio! Faça sim, é deliciosa!

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  3. hehehehe...
    nao axei q vc ia postar tao rapido assim fia rsrsrsrs...
    as fotos ficaram perfeitas!!!!


    bjus

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  4. Oi, PRI! Eu não via a hora de mostrar pra todo o mundo as panquecas! Beijo!

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  5. Adoro! Ainda hoje ia testar uma receita diferente, mas me faltou um ingredientes. Ficará para a próxima vez.
    Esta ficou uma tentação!
    Bjs :)

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  6. Talita e Pri
    tenho um probleminha com medidas
    então o que seria realmente 210g de farinha? beijinhos meninas
    estou louca para testar!!

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  7. Oi, CLAUDIA! Também gosto muito! Eu recomendo provar essa receita! Vale a pena! Um beijo.

    Oi, PIELL! 210g de farinha seriam 1 e 1/2 xícara de chá, aquela de 200ml. Um beijão, querida! Se testar, nos diga!

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  8. Que maravilha. Já vi as da Eliana e também ficaram um apetite!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  9. Meu deus!... que visão do paraíso!!!! lindas!
    babette

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  10. Oi, LIA! Vou procurar as panquecas da Eliana. Fiquei curiosa! =) Beijos.

    Oi, Babette! Você diz isso e ainda nem provou! Acredite, são mais gostosas do que bonitas!

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  11. É de dar água na boca! Vou fazer e servir com uma calda de laranja. BJS
    UMDIANOCAMPO.BLOGSPOT.COM

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  12. Oi, FLOR! Com calda de laranja deve ficar um espetáculo! Se fizer, nos conte! Um beijão.

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  13. Que delícia que devem ser estas panquecas...
    Vou Guardar esta receita.
    Bjs

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  14. Oi, BELOCAS! Tenho que admitir estavam deliciosas mesmo! Se fizer a receita, não esqueça de nos dizer! Beijos.

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  15. OI TALITA QUANDO TIVER UM TEMPINHO VÁ ESPIAR MINHAS PANQUECAS!

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  16. Oi, ELIANA! Já fui ver, ficaram lindas!! Fiquei com água na boca!

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  17. adoro panquecas e estas graças as claras dem fiucar diferentes
    beijinhos

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  18. Oi, MORANGUITA! Também gosto muito de panqueca e essas ficam muito leves por terem as claras em neve. Um beijo.

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  19. Que foto, dá vontade de morder, mas vou testar logoooo!!!bjs
    Maura

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  20. Oi, MAURA! Tomara que você faça a receita, é tão boa... Beijos!

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  21. Ai... Amo panqueca americana :)
    E com essas fotos então... Fiquei com uma vontade imensa de comer as ditas panquecas amanhã de manhã :)
    Beijocas!

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  22. Oi, SANDREANE! Tem coisa melhor que panquecas para um café da manhã bem gostoso? Perfeito, né?! Se fizer, nos conte!

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  23. Oi, Conceição. Se fizer, não esqueça de nos dizer. Um beijo.

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  24. Adorava derrubar essa deliciosa e lindissima torre ♥

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  25. Hummmm.... E jogar muita calda por cima de tudo! =)
    Um beijão, ANA!

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  26. Na minha casa fazem o maior sucesso!!!

    Essas suas estão divinas...a foto já diz tudo! Sensacional!

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  27. Oi, RENATA! Aqui em casa também é muito pedida! Experimente essa receita, fica mais gostosa do que bonita!

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  28. ANGELA:
    Que bom que gostou, Angela! Espero que um dia você experimente!

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  29. Acho ótimas as receitas de vcs, mas tenho uma dificuldade pra medir (210 g??), se puderem dar uma forcinha e traduzir para xícaras ou colheres.. hehe
    valeu,
    bjs!

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  30. Ufaaaa...acabei de comer panquecas. to passando mal, só estou comentando agora porque quando vi a foto e lí a receita, corri para cozinha kkkkkk ai como sou "lumbriguenta" viu
    APROVADÍSSIMAS...logo vou postar no blog...Só que as suas ficaram lindas as minha não rsrs
    Bjos Docesss =)

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  31. Oi, TESTE! Obrigada pelo carinho! 210g de farinha seria o equivalente a 1 e 1/2 xícara de chá (aquela de 200ml). Um beijão! Se fizer, nos conte!

    Oi, REGIANE! Gostosas, né?! Não tem como resistir! =)
    Quando postar, nos avise! Um beijão.

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  32. Oi Talita, receita publicada! Bjão um Lindo Dia!!!! Vou colocar no Twitter e no Facebook, Orkut rsrsrs
    Te linkei!

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  33. Realmente essa panqueca dá um pouco de trabalho mas vale a pena fiz hoje e não me arrependi!

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  34. Eu fiz e vou colocar lá no meu blog. É maravilhosa mesmo, a mais gostosa que comi até hoje!!!

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  35. Acabei de fazer e ficaram MARAVILHOSAS!
    Muito fácil, muito rápida de fazer, infalível!
    Também publiquei no meu blog, com créditos para vocês.
    Um abraço e obrigada pelas receitas sempre deliciosas!

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  36. Uma delícia de panquecas!Levinhas,fofinhas e muito gostosas! Feitas e aprovadas :D

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  37. Acabei de fazer e de fato ficaram idênticas às "diners" americanas!! Delícia!

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