Sempre que não há tempo ou inspiração para fazer uma mistura mais elaborada para o almoço, omelete é a solução. Combina com muitos ingredientes e há sempre uma nova variação pra provar.
70g de cenoura em cubos
100g de linguiça cozida e defumada em cubos
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 tomate sem semente picado
2 ovos grandes
50ml de leite
1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
Manjericão
Pimenta calabresa
Sal
Preparo
Afervente a cenoura só até que esteja macia, porém al dente. Reserve.
Em uma frigideira, frite a linguiça em sua própria gordura, acrescente a cebola e frite até que esteja transparente e junte o alho. Frite mais um pouco. Acrescente o tomate e desligue o fogo.
À parte, bata ligeiramente os ovos, o leite e a farinha de trigo. Despeje essa mistura sobre os ingredientes picados e espalhados na frigideira aquecida.
Doure de um lado, passe a omelete para um prato e vire na frigideira para dourar do outro lado. Sirva imediatamente.
Rende: 2 porções.
Omelete?
ResponderExcluireu diria Pizza!!!
Que bom
Que Omelete show. Parece que ficou bem leve, que não ficou gorduroso. Adorei.
ResponderExcluirBeijos
Oi Talita, td bem? Sou suspeita pois sou uma verdadeira adoradora de omeletes em todas as suas variações. A sua ficou linda! Bjs...
ResponderExcluirhttp://deliriosgourmet.blogspot.com
Que linda sua omelete. Está mesmo parecendo uma pizza. Bem caprichada.
ResponderExcluirQue linda omelete. Tens toda a razão, dá para colocar o que queremos e fica sempre optima, seja para refeição seja para lanche!
ResponderExcluirSimplesmente delicioso.
ResponderExcluirBeijinhos doces:)
Simplesmente delicioso.
ResponderExcluirBeijinhos doces:)
Nossa a essa hora ver uma delicia assim, mata qualquer um de fome, sucesso... bjs
ResponderExcluirAí que delicia ..isso está parecendo pizza... e tão simples de fazer!! Beijos.
ResponderExcluirrealmente está tão lindo que parece uma pizza.
ResponderExcluir=)
Bjs
Ficou perfeito!
ResponderExcluirBjs
Bem bom e bonito ♥
ResponderExcluirCOMO TUDO QUE VC FAZ FICOU SHOW DE BOLA!!
ResponderExcluirBJIM
uma dose por favor esta mesmo a chamar por mim
ResponderExcluirbeijinhos
Deliciosa. Essa linguiça deve ter dado um toque especial.
ResponderExcluirAbraço, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/