MACARRÃO INSTANTÂNEO COM FRANGO E MANJERICÃO

quarta-feira, 16 de junho de 2010


Mesmo sem tempo para preparar uma refeição, é possível ter uma alimentação decente. Em no máximo 10 minutos você prepara esse macarrão muito fácil e gostoso com ingredientes sempre presentes na despensa.









Manteiga
100g de filé de peito de frango temperado, cortado em tiras
100g de cenoura cortada à julienne 
1 tomate médio picado
Sal 
Pimenta
Folhas de manjericão

Preparo
Leve para ferver em uma panela, cerca de 1 a 1,5 litros de água. Quando começar a fervura, acrescente o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Escorra, acrescente um pouco de manteiga e misture.
Ferva por 2-3 minutos a cenoura para que fique macia mas al dente.
Aqueça bem uma frigideira e acrescente o frango e um pouco de manteiga. Doure de um lado, acrescente um pouco mais de manteiga e doure do outro lado. Não frite demais para não ficar seco, só o suficiente para cozinhar a carne. Junte a cenoura cozida e o tomate e misture. Acrescente o macarrão e misture com o fogo ainda ligado. Tempere com sal e pimenta. Retire do fogo, junte o manjericão e sirva em seguida.


Dicas: Essa é uma receita de miojo feito sem o tempero em sachê e com alimentos frescos, tornando o macarrão saboroso e saudável.

Rende: 2 porções. 






14 comentários:

  1. Uma delícia, sem dúvida!!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderExcluir
  2. Que belo macarrão!!!!
    Adoro!!!!

    Beijinhos :)

    ResponderExcluir
  3. E com certeza ficou delicioso!
    =)
    Bjs

    ResponderExcluir
  4. Talita, uma das minhas diversões, no Brasil, era criar "roupa nova" para o miojo. Nunca preparava pelas instruções, sempre inventava!
    Agora diz: é mesmo divertido, né?!
    Adorei a sua sugestão!
    :o)

    ResponderExcluir
  5. Oi, Noêmia. Agora fiquei curiosa, em Portugal o miojo não é popular? É mesmo muito legal fazer o macarrão com o que temos na geladeira. Fora que salva na hora que estamos sem criatividade (e coragem) de fazer algo elaborado.

    ResponderExcluir
  6. Adoro comer massas deste genero.

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  7. Este é meu aliado em horas de correria...hahahaha

    bjssssssssss

    ResponderExcluir
  8. Simples e delicioso, tá pra mim! Bjinhos Tali!

    ResponderExcluir
  9. Ótima idéia, bem prática e tenho sempre peito de frango no freezer, para qualquer hora, já o miojo trocaria por um outro macarrão,bjs
    Maura

    ResponderExcluir
  10. TBM ADORO COLOCAR ROUPA DE FESTA NO MIOJO!
    AQUI EM CASA AS VEZES AS PESSOAS FALAM MAS ISSO É MIOJO????????
    MORRO DE RIR POIS ACHO O MIOJO UM CORINGA DEPENDENDO DA HORA QUE VC É PEGA DE SURPRESA!!!
    BJIM

    ResponderExcluir
  11. As fotos falam por si próprias.
    Um prato divinal ♥

    ResponderExcluir
  12. Talita, aqui não o miojo não é tão popular como no Brasil. Aqui há muitas marcas à venda. Todas importadas. Experimentei algumas e, sinceramente, não gostei! Nas lojas de produtos brasileiros encontramos alguns, nunca nissin que é o meu favorito! Vou me arranjando com esses. Outro dia vi num hipermercado uns da Dona Benta. Esses ainda preciso provar. Você conhece, são bons como os da nissin? (sem propaganda gratuita, mas precisava mesmo dizer as marcas!)

    ResponderExcluir

Pin It button on image hover
© Chocorango - 2013. Todos os direitos reservados. Criado por: Talita B. Tecnologia do Blogger. Chocorango