CHÁ COM BOLACHA

Você conhece a Tati? Aquela do PanelaTerapia. Pois então, ela veio tomar um chá conosco nessa nova seção criada para conhecermos melhor alguns culinaristas, chefs e pessoas que gostam de cozinhar. Não se sinta acanhado. Puxe uma cadeira, pegue uma xícara de chá e sirva-se dessas bolachinhas, que o papo tá bom!

1. Fez algum curso culinário?

Nunca.

2. Qual sua 1˚ experiência na cozinha?

Eu acho que minha primeira experiência foi com miojo hehehehe, tentando deixá-lo mais agradável.

3. Que prato tem sabor de infância?

Macarrão cabelo de anjo com molho bolonhesa.

4. Qual a melhor hora para cozinhar?

Qualquer hora, desde que sem pressa!

5. Prato que nunca dá errado.

Sopa de legumes.

6. O que ainda não conseguiu fazer com perfeição?

Pães.

7. Sal ou açúcar, o que mais pesa na sua balança?

A balança equilibra hahahaha.

8. Qual o tempero que mais gosta de usar?

Mix de pimenta moídas na hora. 

9. Qual seu utensílio de cozinha preferido?

Tem vários que eu gosto mas ultimamente estou usando mais as espátulas de silicone e batedor de arame.

10. Atual sonho de consumo.

Um processador bem power!

11. Um cozinheiro/chef que te inspira.

Pego um pouco de cada, mas nenhum em especial. Eu gosto dos internacionais mas nenhum deles tem tanto valor p/ mim como a Ofélia, a Palmirinha e tantos brasileiros bons de cozinha que fazem comida p/ gente de verdade, acessível, com gosto de comida de mãe!

12. O que comeu e não esquece?

Pastel de pão da minha avó Elza.

13. E o que tenta esquecer a todo custo?

Menina não posso dar detalhes porque vai que ela lê hehehhehe....Mas fui jantar na casa de uma amiga e ela serviu uma entrada literalmente inesquecível! Só posso dizer que tinha um ovo quase cru.

14. Ter um filho, escrever um livro e plantar uma árvore. O que ainda falta pra você?

Conhecer alguns países.

15. Algumas palavras aos leitores do Chocorango.

Toda mulher é um pouco cozinheira (...). Usem seus instintos na cozinha e sejam felizes!

E o que a Tati trouxe para o nosso chá com bolacha foi essa delícia de bolachinha de leite condensado. Aceita uma?

Bolachinha de leite condensado com nozes, chocolate e mesclada - Foto de Tati


Veja AQUI receitas deliciosas de bolachinhas e cookies.