BOLO FOFINHO DE LIMÃO E LARANJA

sábado, 5 de junho de 2010

Pra fazer esse bolo você vai precisar de uma só tigela. Nada de bater as claras em neve, misturar separadamente, aquecer a mistura, nada disso. Se você gosta que o bolo dure vários dias, NAO FAÇA esse bolo. Ele desaparece rapidinho!







4 ovos grandes em temperatura ambiente
400g de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
Raspas de 1 limão
Raspas de 1 laranja
70ml de óleo de canola ou milho
100ml de suco de laranja
100ml de suco de limão
300g de farinha de trigo
1 colher bem cheia (sopa) de fermento em pó

Preparo
Pre-aqueça o forno a 180˚C. Unte uma forma de capacidade interna de 3,5 litros
Bata os ovos com o açúcar, o sal e as raspas até formar um creme claro e dobrar de tamanho. Acrescente o óleo e bata por mais 3 minutos. Junte alternadamente a farinha e os sucos, sempre batendo em velocidade baixa. Terminaram os ingredientes, desligue imediatamente e misture delicadamente o fermento em pó.
Coloque a massa na forma e asse por aproximadamente 40 minutos, até que enfiando um palito no centro ele saia limpo.

Rende: 18 porções.




16 comentários:

  1. Bolo de limão é sempre bemvindo.....que delícia....
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  2. Oi Talita, adorei receber sua visita lá no meu blog, viu? Volte sempre!!!
    Quanto ao seu bolo, menina, que espetáculo! Lindo e parece fofinho e saboroso!!! Adoro bolos assim!

    Um bj!

    http://deliriosgourmet.blogspot.com

    ResponderExcluir
  3. Oi Ta!

    Tô adorando o jogo de cores que você tá usando nas fotos...tá ficando muito legal!

    Me diz uma coisa sobre esse bolo, será que tem boa textura para rechear?

    Beijos e bom domingo!

    ResponderExcluir
  4. Sem dúvida que o bolo parece bem fofo, mas fico sempre admirando os detalhes da arrumação, deu uma super valorizada no bolo, ficou bem bonito, bjs
    Maura

    ResponderExcluir
  5. ADORO VIR AQUI VER A DELICADEZA DOS ARRANJOS QUE TALITA FAZ!!!
    LINDO BOLO!
    BJIM

    ResponderExcluir
  6. lindo bolo, divina apresentação. bjs

    ResponderExcluir
  7. Hummm... o sabor deve ser incrível!
    Abraço, Daniana.
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  8. Lindíssima apresentação e melhor ainda esta deliciosa receita! Parabéns e obrigada!
    beijinho.

    ResponderExcluir
  9. A apresentação está incrivel...

    bjssssssssss e boa semana.

    ResponderExcluir
  10. Suas fotos são sempre increveis, nos convidam a fazer as receitas, e essa não fica pra trás.
    Lindo e parece-me bem saboroso.
    Beijos

    ResponderExcluir
  11. Hum, que delícia!
    Esse blog me dá fome... hehe
    Vou fazer e depois te conto.
    Boa semana.
    Bjinhos.

    ResponderExcluir
  12. Lindo bolo, linda foto e combinação maravilhosa de limão e laranja.
    bjs

    ResponderExcluir
  13. hum esta tao fofinho este bolo.
    apetece trincar
    beijinhos

    ResponderExcluir
  14. Adorei este cantinho e vou levar o link para visitar sempre. Parabéns pelas fantásticas receitas publicadas!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderExcluir

Pin It button on image hover
© Chocorango - 2013. Todos os direitos reservados. Criado por: Talita B. Tecnologia do Blogger. Chocorango