Não ter ovo já não é desculpa para deixar de fazer bolo. Aqui está a prova de que é possível sim, fazer um bolo delicioso sem usar o importante ingrediente. Não fica tão leve, mas é muito macio e cheio de sabores. Na hora do aperto, ou não, faça esta receita e depois me conte como ficou.
200ml de suco de laranja Champagne
50ml de mel
2 colheres (chá) de rum (opcional)
Raspas de 1 laranja Champagne
140g de açúcar
200g de farinha de trigo
70g de fécula de batata
1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo
Unte uma forma de 30x22.
Em uma tigelinha, misture o suco da laranja, o mel e o rum. Em outra tigela, esfregue com os dedos as raspas da laranja no açúcar, para perfumar os grãos. Peneire a farinha e a fécula e misture ao açúcar perfumado. Junte o fermento e misture bem os ingredientes secos.
Faça uma cova no centro e despeje os líquidos, misturando delicadamente com um foeut ou espátula (não misture demais para o bolo não ressecar e endurecer).
Coloque a massa na forma e asse em forno pré-aquecido 180˚C por 40 minutos aproximadamente ou até estar bem assado.
Dica: Substitua a fécula pela mesma quantidade de amido de milho e a laranja Champagne por limão siciliano.
Receita sem ovo.
Rende: 20 pedaços.
Adoro um bolo com cha, adorei sua receita beijos fofis
ResponderExcluirhuuuuuum que delícia......
ResponderExcluirbjos
Muito obrigada pela visita e pelo comentário!!! Adorei conhecer seu blog/receitas e já estou seguindo!!! Bjoo e um ótimo começo de semana
ResponderExcluirObrigada, fiquei bem feliz com sua visita carinhosa!
ResponderExcluirE esse bolo heim? ótima solução em tempos de poucos ovos.
até mais, bjinhos
Parece bem bom!! Com um café fresquinho...
ResponderExcluirUm bolo sem ovos! Coisa rara =)
ResponderExcluirGostei da combinação laranja - mel!
Esse bolo em um chá da tarde, na companhia de pessoas queridas com certeza, é tudo de bom :)
ResponderExcluirAs fotos ficaram lindas :)
Abraços!
Ai que deliciaaaaaaaaaa
ResponderExcluirMas me fala uma coisa, qual é a laranja champagne?!?!?!
Bjos
ainda este sabado fiz um bolo sem um unico ovo e que bom que ficou
ResponderExcluirbeijinhos
Uma dica fantastica!Hei-de testar.
ResponderExcluirFantástico, com carinha de chazinho e bolo.E que bolo!!!
ResponderExcluirLindo.
Beijo,
Dani
K lindo e apetitoso :)
ResponderExcluirbeijinhos
Está receita está excelente! Bjs
ResponderExcluirHoje fiz um bolo e usei todos os ovos que tinha na geladeira, daí não pude fazer a torta salgada para o lanche,rss. Adorei a receita!
ResponderExcluirBeijinhos
Que bolo mesmo delicioso!! bjinhos
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