Comida simples e muito saborosa. Cebola dourada na manteiga, bife no capricho com o gostinho especial da pimenta doce e milho verde para acompanhar.
1 cebola grande cortada em fatias finas
3 colheres (sopa) de manteiga
2 dentes de alho em lascas
1 pimenta doce americana pequena fatiada
4 bifes (filé mignon, alcatra)
Sal moído na hora
4 espigas de milho cozidas em água com sal
Preparo
Aqueça a manteiga em uma frigideira e frite a cebola em fogo baixo até murchar bem. Junte o alho e a pimenta doce e doure ligeiramente para não tornar o alho indigesto. Reserve.
Na mesma frigideira bem quente, acrescente um pouco mais de manteiga se necessário e frite um bife por vez, tempere com sal. Junte a cebola, alho e pimenta reservados e aqueça novamente. Sirva imediatamente com as espigas de milho recém cozidas.
Dica: Se usar uma carne com fibras mais resistentes, tempere antes e se necessário use um amaciante de carne.
Rende: 4 porções.
Uma refeição tão boa!! bjinhos
ResponderExcluirQuerida Talita,
ResponderExcluirNão faço uns bifes de cebolada há muito tempo.
Ficaram óptimos!!!
Bjocas grandes
Concordo com você Talita, receita simples, mas deliciosa! Adoro este tipo de refeição!
ResponderExcluirBjinhos
tem coisa melhor?não tem mesmo..eu amo..bjus
ResponderExcluirAi que delícia assim perto da horinha do almoço me deu água na boca.
ResponderExcluirBjinhos =)
Comidinha da boa, hein Talita?
ResponderExcluirBeijos
Patty Martins
Comidinha calorosa e cheia de sabor...bem feitinha, cheia de carinho...tem coisa melhor?
ResponderExcluirHUMMMMM QUE BELEZA DE REFEIÇÃO!
ResponderExcluirBONITO DEMAIS SEU PRATINHO!!
BJIM
BOM FDS!
Como é bom uma comidinha assim saudável e mega gostosa!
ResponderExcluirQuerida, se você desejar participar do Alquimia de ingredientes dessa semana é só postar uma receitinha com berinjela e/ou tomate e me avisar, ok? Pode postar até domingo ao meio-dia. Será um prazer ter sua delícia lá no alquimia.
Beijocas
Uma delícia.
ResponderExcluirBjs
Comidinha deliciosa mesmo, Tá!
ResponderExcluirTem coisa melhor, além de ser simples e rápida, é boa demais! Perfeito :)
Beijocas,
Thais
Nossa, que saudade! Me lembra comidinha da mamãe! Hummmmm!
ResponderExcluirVocê é uma surpresa Talita. Parece que lê o pensamento da gente!
Beijos Querida tudo de bom!
Talita,
ResponderExcluirSuas habilidades são mesmo de fada. Uma maravilha esta receita.
Não sei se você é mãe, mas passei aqui exatamente para desejar-lhe um feliz dia das mães. Tenho certeza que se você não tem filhos do corpo, tem filhos do coração, então é uma mãe de verdade e deve, por direito, ter os seus parabéns.
Beijo amigo e afetuoso