PASTEL

quarta-feira, 7 de abril de 2010


Brasileiro quando ouve a palavra "feira" já fica com água na boca. Afinal, não há feira brasileira sem pelo menos uma barraquinha de pastel, principalmente no centro-sul do país.
E não é apenas coincidência achar tantos japoneses no ramo, já que foram eles que trouxeram essa delícia pra cá.
Tudo começou na Segunda Guerra Mundial, quando os imigrantes japoneses temendo sofrer discriminação, fingiam ser chineses, servindo o rolinho primavera chinês. Porém, com a indisponibilidade de todos os ingredientes necessários, a receita foi sofrendo alterações até chegar no que é hoje, o delicioso pastel de feira.
E tem pra todos os gostos: de carne, de queijo, de frango catupiry, bacalhau e tem os doces também: chocolate, romeu e julieta, doce de leite.

Foto dos pasteleiros.
Foto do pastel.



6 comentários:

  1. Pastel é tudo de bom...eu tenho um probleminha com eles rs...meu fígado não aguenta muito não,mas adooooro! rs...bjks

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  2. Esses pastéis são uma delícia, eu pessoalmente adoro o de queijo e qdo fica bem sequinho não tem melhor. Beijinhos

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  3. Pastel de feira é um clássico né, difícil resistir não é mesmo?
    Beijos

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  4. Eu adoooro pastel!! Os de feira são difíceis de resistir!

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  5. Oi Talita, adoro pastel. ALiás, poucos são os que não gostam dessa delícia, né? E pra mim vale de qq sabor desde que seja feito com qualidade! Um bj!!!

    http://deliriosgourmet.blogspot.com

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