BROWNIE DE CACAU E AMENDOIM

segunda-feira, 19 de abril de 2010


Essa receita prova que não é preciso usar chocolate em barra e nozes para ter um brownie deliciosíssimo! Esse tem casquinha crocante, interior úmido e amendoim torrado, que combina muita bem com tudo isso.








200g de manteiga derretida e fria
390g de açúcar
2 colheres (chá) de essência de baunilha
4 ovos grandes
65g de cacau em pó de boa qualidade
130g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/4 de colher (chá) de sal
Amendoim torrado e descascado

Preparo
Pré-aqueça o forno a 180˚C. Unte uma forma de 33x22cm com manteiga.
Na batedeira, bata a manteiga derretida, o açúcar e a baunilha até misturar bem. Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Acrescente o cacau, a farinha, o fermento e o sal e misture delicadamente com uma espátula só até estar homogêneo.
Coloque a massa na forma e por cima os amendoins. Asse por 25-35 minutos, até o bolo estar firme, com o centro bem úmido.

Rende: 10 pedaços.



Receita retirada daqui.

23 comentários:

  1. Obrigada pela visita lá no menino!!!
    Cozinha simplesmente fantástica...bjokas:**))

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  2. Talita vc como sempre com belas fotos!
    Adorei esse bolinho!
    bjim

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  3. Ai, Talita, simplesmente babei-me...
    JNihos fofos

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  4. Uns autênticos brownies maravilha.

    Beijinhos

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  5. Gente, água na boca total! rs..
    Parabéns pelo blog! estou seguindo!! :)

    Bjos

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  6. Ai que vontade! Ninguém resiste a um brownie como esse.
    Parabéns Querida!

    Beijos e boa semana!

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  7. Tá, amei a receita desse brownie! Já anotei!
    Casquinha crocante + interior úmido + amendoim torrado...perfeito!!!
    Parabéns!
    Beijocas,
    Thais

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  8. Essas fotos dão fome!
    Que fantástico ficou, mesmo delicioso.

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  9. Este brownie ficou com um aspecto divino, delicioso. Estou a imaginar este brownie com uma bola de gelado, delícia, delícia.

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  10. Ficou com muito bom aspecto!
    já comia um:)
    jinhos

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  11. Fantásticooo!!!!
    Gostei muito desta combinação!!!!!

    Beijinhos :)

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  12. Oi Thalita,
    Esse brownie parece delicioso mesmo, tá com uma cara ótima e a receita nem é tão difícil. Gostei.
    ;)

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  13. realmente, uma verdaeira delicia.

    Beijinhos:))

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  14. Hola, ciao da Italia, te seguo aqui tambien!

    ciao
    Alessandra

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  15. anda tanta gente a preparar receitas com amendoim! dá-me vontade de correr ao supermercado comprar e fazer receitas com amendoim também, ehehe

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  16. bem talita que delicia!!
    adorei
    bjs

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  17. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm..che golosi!

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  18. Olá, menina,
    Este molhadinho dentro do bolo está me matando de desejos; e com amendoim, eu comeria uma duas fatias ligeirinho...
    Ficou muito bonito seu brownie e acho que deve ser especial em sabor.
    Bjs

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