POSSO CONGELAR MORANGO?

sábado, 13 de março de 2010


Pode, assim terá morango o ano inteiro. Para isso, lave bem os morangos que deverão estar maduros, firmes e bonitos. Escorra e passe cada fruta no açúcar refinado. Esse procedimento evita que o morango perca muito líquido e que grude um no outro, com a vantagem de tornar o sabor da fruta mais acentuado. Guarde em um recipiente bem fechado e com pouca sobra de espaço interno livre para não formar cristais de gelo e congele. Na hora de consumir os morangos, não deixe que eles descongelem por completo, comendo-os ainda bem geladinhos.
Você também pode congelar os morangos esmagados para fazer sorvete, vitamina, recheios.

Durabilidade: 6 meses.



6 comentários:

  1. É uma ideia muito util... é bom ter morangos o ano todo, pelo menos para sobremesas... beijinhos

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  2. gostei da dica, nem sempre tem morangos aqui no interior congelando não vou ficar sem atender meus clientes de bolo.Bjos e bom domingo!

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  3. Nada como congelar morangos, para ter sempre disponiveis o ano inteiro.

    Beijinhos

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  4. Uai, gostei da idéia!
    Quanto ao bolo de chocolate, sinto muitíssimo, mas não tive como fotografar, levei pra um almoço e ele foi totalmente devorado!
    Mas ficou perfeito, isso eu posso garantir!
    Um abraço, bom domingo!

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  5. Talita,
    Que bom ter sabido desta dica. Agora já posso comprar uns moranguinhos sem obrigação de comê-los imediatamente. Muito bom saber. Obrigada pela dica, que me será extremamente útil.
    Beijinhos

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  6. Tah!
    Gostei demais da dica para congelar já esmagados...:]
    E que bom ter em casa durante o ano essa frutinha deliciosa, né?!
    brigadinha por ensinar...:D
    Um bejim,
    da Vinni

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