O muffin é uma delícia, mas a cobertura é o destaque! Bem cremosa e com muito chocolate!
80g de manteiga
100g de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 ovos
30g de chocolate meio amargo derretido
190g de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (chá) de fermento em pó
Cobertura de chocolate
90g de chocolate ao leite
80g de chocolate meio amargo
130ml de creme de leite
4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Confeitos
Preparo
Bata a manteiga com o açúcar e a baunilha até formar um creme claro e fofo. Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Acrescente o chocolate derretido e misture com uma espátula. Junte a farinha, o fermento e o cacau e misture delicadamente.
Coloque a massa em forminhas de muffins, deixando cerca de 1 dedo de distância da borda. Asse em forno pré-aquecido 180˚C por aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade e aplique a cobertura e os confeitos.
Cobertura de chocolate
Derreta o chocolate ao leite e meio amargo e misture bem o creme de leite e o açúcar.
Rende: 12 muffins médios.
Que fotos fantásticas!
ResponderExcluirAbrem logo o apetite!!!!!
Que cupcake óptimo!!! Ficou perfeito e com um aspecto maravilhoso!!!
ResponderExcluirBeijos*
Ficou lindo, Talita!
ResponderExcluirVou enviar o link pra uma amiga que anda apaixonada por esses simpáticos bolinhos.
Beijo!
Eu ainda faço um desses!!!
ResponderExcluirIrresistível.
ResponderExcluirUma verdadeira tentação.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Delícia!!!!Ficaram lindos!!!
ResponderExcluirBjs....
Essa cobertura deve ser um escândalo. Devo testar, para presentear a família com cupcakes na páscoa!
ResponderExcluirbjs
Deliciosamente bommmmm :D
ResponderExcluirA foto fala bem por si amiga!
Adorei..
Beijinhos doces**
Oh que delícia! Só de vir cá ao blog o meu colesterol sobe através dos olhos kkkk :)
ResponderExcluirBjs
ADORO CHOCOLATE ESSE AÍ DA VONTADE DE PEGAR...
ResponderExcluirNossaaaa Talita, um arraso! Sabe q certa vez fui tentar..kkkk fazer o tal do cupcake de chocolate. Não é q o trem transbordou na forminha, eca, virou uma meleca meu forno. Nunca mais quis fazer. Acho q vou voltar atrás, pq sua receita parece ótima. :)
ResponderExcluirBjokas, Dani
So com as fotos fiquei com vontade de saltar pr cima de um desses muffins :)
ResponderExcluirOi Talita,
ResponderExcluirEmbora eu comente pouco aqui, gostp muito das suas receitas e essa está fenomenal.
Tenho muita vontade de fazer cupcakes, o máximo que já fiz foram uns de tricô e claro que não foram para comer rsrsrsrs.
;)
essas fotos deixam-me com vontade de me enfiar pelo monitor a dentro e dar uma trinca!!! que belissimo mesmo!! beijos
ResponderExcluirComo sempre, lindos!! Essa cobertura de ganache...nham nham!!!
ResponderExcluirla foto è magnifica!! e questi muffin sono una delizia! ciao ciao!
ResponderExcluirestá uma maravilha.
ResponderExcluirbjos:))
Realmente esta cobertura deixa qualquer um com vontade de comer.
ResponderExcluirBeijinhos
Lindo!!! :) bjinho
ResponderExcluirMenina eu já publiquei um post com a receita de cupcake de chocolate com recheio e cobertura de chocolate também, sou louca para fazer, mas me falta a verba!
ResponderExcluirAi mas um dia eu faço... Se Deus quiser!
Adorei o cupcake...ficou mesmo lindo e irresistível!
ResponderExcluirBjinhos
aiaiaiai...chocolate é tudo de bom!!! Meu Deus...
ResponderExcluirTalita, eu estava pra vir aqui te agradecer desde o fim do ano passado mas tive uns problemas e precisei me ausentar.
Querida, muito obrigada pelo post que você fez sobre o meu blog , recebi visitantes novos e fiquei bem feliz! Assim que der eu vou escolher alguma receita sua (vai ser bem difícil escolher) e vou postar lá na minha cozinha.
Ó estou linkando o Chocorango lá no Cozinha é Poesia.
Beijinho!
Oi Ta!
ResponderExcluirQue fofo ficou o seu cupcake! E que vontade de comer também! Tira só uma dúvida, o açúcar que vocÊ colocou na ganache é para ajudar na consistência?
Beijocas!
Que delicinha (e também ficou lindinho!)!
ResponderExcluirBeijinho!
Hummm!!! Que belezinha! Eu só tenho a te agradecer por mais essa receitinha, pois ando numa fase de "faça e venda" e os cupcakes são um charme e vendem muito! Adorei! É sempre bom ter opções!
ResponderExcluirBeijos, querida e obrigada!
Nham, nham... amo chocolate!!!!!!
ResponderExcluir:o)
Ai que tentação ^^
ResponderExcluirNossa que muffin lindo! Amei.
ResponderExcluirBjs
ja so por si sao uma delicia mas com uma cobertura destas sao lindos e tao bons.
ResponderExcluirque foem que me deu
beijinhos
Eu morro por um desses!
ResponderExcluirE raspo a tigela da sobremesa ;D
Talita,
ResponderExcluirTenha pena destes pobres mortais. Estou me acabando de vontade de roubar um pra mim.
Lindo! E quanto chocolate! Só fico imaginamdo derretendo lentamente na boca... e com aquele sabor, hummm...
Bjks
Que lindos, Tá!!!!!!
ResponderExcluirAi que isso...morri com esse cupcake!!!! Lindo!!!Fizemos um post sobre a venda dos cabides de bigode, se vc se interessar, dá uma passada la no bubble...
ResponderExcluirBjs
Que bom aspecto, uma delícia :)
ResponderExcluirE que bem que sabia um agora :)
Beijocas grandes da titó
Oi Ta!
ResponderExcluirPois é, o pãozinho é uma delícia! Eu usei uma mini salsicha simples (Nacional), uma que tinha no freezer. Mas eu comi uma salsicha alemã há uns meses atrás que eu tenho certeza que ficaria perfeito! Só diminuiria o curry na massa, pois ela também tem um sabor marcante. Vou pesquisar a marca e depois te passo, tá?
Beijinhos!
Estou divulgando meu novo blog
ResponderExcluirwww.gastronomiaefotografia.blogspot.com
Se puder da uma passada lá!
Atenciosamente
Tati
Oi Talita,
ResponderExcluirobrigadapelo comentário delicioso que vc deixou la no meu blog..Nossa esse cupcake ta com um cara deliciosa...
Bjos
Têm muito bom aspecto os muffins. Parabéns. Esta semana a receita do meu blog também leva chocolate :)
ResponderExcluirOlá,
ResponderExcluirFicaram lindios esse bolos.
e as fotos sensacionais até apetece meter a mão no ecrã para pegar um bolinhos:)
bjinhos.
Bom demais! Gosto de fazer esses cupcake para meu filho levar de lanche para escola.Beijos e bom fim de semana!
ResponderExcluirestou com um selinho para você lá no http://germana-quitutes.blogspot.com
ResponderExcluirApareça por lá!!
Simplesmente adoro estas coisitas, lindos mesmo :)
ResponderExcluirBjo
Oi Talita
ResponderExcluirHoje resolvi fazer essa receita de cupcake!!
Achei super fácil de fazer, tanto a massa quanto a cobertura!!
Ficou lindo hehe.. além de uma delícia!!!
Valeu pela receita!!
Bjo bjo
Evelyne
eu fiz muffins, como mando para o chocorango?
ResponderExcluir[url=http://viagranowdirect.com/#ownmt]buy generic viagra[/url] - viagra 120 mg , http://viagranowdirect.com/#expxa cheap viagra online
ResponderExcluir[url=http://cialisnowdirect.com/#ohwik]buy generic cialis[/url] - buy cialis online , http://cialisnowdirect.com/#qfssa buy cheap cialis
ResponderExcluir