POSSO CONGELAR CENOURA?

quinta-feira, 5 de novembro de 2009

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Sim, senhora! Aproveite a safra de cenoura para comprá-las com um bom preço, fresquinhas e bonitas. Escolha como ela será congelada, se em rodelas, inteiras, em quadradinhos ou ralada. Em rodelas e inteiras é aconselhável fazer um branqueamento antes, passando as cenouras por água fervente por 2 minutos para a cenoura em rodelas ou 5 minutos para as inteiras. Congele em porções pequenas. Não é necessário esperar descongelar, podendo tirar do congelador e levar à panela.

Durabilidade: 10 meses.

13 comentários:

  1. óptima dica. É pena é não ter espaço para as colocar :(, se tivesse seguiria os teus conselhos.

    Bjs

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  2. ja fiz isso ;) mas nao as passei por agua a ferver! nao sabia ;) e so uso em sopa :P da para usar em mais coisas???

    bjins ;)

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  3. Oieee amigonaaaa!

    que saudade daqui!
    vim ver as novidades!
    e deixar muitos beijinhos!

    bjooooo

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  4. Óptima dica, obrigada pela partilha!
    Beijinhos doces e um bom fim de semana**

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  5. Olá,
    Que bela sujestão.

    bjs
    Bom fim de semana

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  6. Amei, amei, amei, amei, amei..... a dica!
    Bjim
    Léia

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  7. Nossa, adorei as receitas e as dicas de congelamento. Adoro congelar!!!

    beijos

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  8. nao sabia.
    agora ja sei o que fazer obrigada:-)

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  9. oiiiii estou seguindo seu blog e tenho um selinho pra você ofereço com muito carinho espero que goste......bjs lu
    http://amoressencialnaculinaria.blogspot.com/

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  10. tomate, cebola, cebolinha pode ser congelado?

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