O Chocorango está cheio de idéias para o verão. Hoje, trouxemos um prato muito leve e saboroso feito com frango, leite de coco, tomate e manjericão. Prove e depois nos conte o que achou.
3 filés de frango
Sal
Suco de 1/2 limão
Pimenta-dedo-de-moça picada
Molho de Coco
Azeite
1 dente de alho picado
50ml de leite de coco
200g de creme de leite
100g de tomate em cubos
Manjericão fresco
Preparo
Corte em tiras os filés de frango e tempere com sal, limão e pimenta. Reserve por 30 minutos.
Molho de Coco
Em uma frigideira, aqueça o alho e doure o frango junto com o alho. Acrescente o leite de coco, o creme de leite e cozinhe em fogo brando até encorpar. Junte o tomate e acerte o sal. Acrescente o manjericão, misture delicadamente e sirva.
Dica: Dê prefência ao tomate cereja cortado ao meio.
Rende: 4 porções.
Talita,
ResponderExcluirIsso parece saboroso! O frango fica tão branquinho, coberto com o leite de coco/creme de leite! e o aroma? deve ser divino!
Beijinho e bom fim de semana!
Uau, que espetáculo esse franguinho, Tá!!!
ResponderExcluirFicou lindo! E esse molho de coco deve ser bom demais!
Humm, receita anotada :)
Parabéns!
Beijinhos!
Tá muito lindo Talita, eu estava olhando seu blog junto com minha mãe e o primeiro comentário que fizemos foi que deve ser uma delícia, vou anotar, bjos querida!!!!
ResponderExcluirolá, Talita!
ResponderExcluirhummm, adoro frango com leite de coco e, esse manjericão deve ter dado um toque bem especial.
bom final de semana,
bjkinhas,
mmm..davvero invitante!!complimenti!
ResponderExcluirTalita,
ResponderExcluirEssa sua idéia para o verão, é uma maravilha!
Já fiz uma receitinha com leite de coco, e adorei, mas vou testar a sua com frango.
bjs
Oi Talita! =^^=
ResponderExcluirAcho que é a primeira vez que venho aqui no seu blog, e menina, que delícia! =^^=
Adoro morango e sou apaixonada por chocolate!
Eu pensei que se tratava de outra Talita, a dona do blog Dona Perfeitinha, mas acho que não é a mesma pessoa, certo?
De qualquer forma... Vim retribuir a visita, conhecer seu blog e agradecer a participação no meu blog! Fiquei muito contente por tê-la por lá, e seja bem vinda sempre!
Bjinhu
adorei
ResponderExcluiradoro leite de coco em pratos salgados!
Talita, amei essa receita! Tá ai mais uma receitinha tua que com certeza vou experimentar... :)
ResponderExcluirO prato ficou lindo, e parece ser muito saboroso!!
Gde bjo,
Mari
Talita, que prato lindo! E parece muito delicioso!
ResponderExcluirBjs
Que saladinha tão light e com tão bom aspecto. Optima para o Verão.
ResponderExcluirBjs
Nossa! amei...bjs
ResponderExcluirNossa que cara linda!!! Deve ser ótimo, meu namo vai amar, ele adora coco!!!
ResponderExcluirBjs
Uma receita bem interessante!
ResponderExcluirBjs
nunca usei leite de coco na comida...mas o teu prato tem MTO BOM ASPECTO!
ResponderExcluirOlá amiga...
ResponderExcluirVim lhe agradecer pela visita e o recado que me deixou...
Agora estou bem melhor sem aquela tpm ridícula rsrsrsrsrs...bjs e uma linda e produtiva semana!!!
Que combinaçao diferente - maravilhosa! Amo leite de coco e manjericao, mas nunca experimentei juntos.
ResponderExcluirUm abraço
Léia
Olá,
ResponderExcluirPassei para ver as novidades.
E, aproveito para te desejar uma boa semana.
Tem muito bom aspecto.
Beijinhos
Cat
Talita estou adorando essas receitinhas fresquinhas e deliciosas para o nosso verão! Bem light, do jeito que eu preciso!!!
ResponderExcluirBjs
Alguma coisa me diz que este prato é delicioso. ;)
ResponderExcluirParece tão leve e perfumado. Hum!
Beijinhos Talita
Oi Talita!
ResponderExcluirAmei essa receita e o seu blog.
Deliciosos!
Bjos
Talita minha linda! Que prato mais lindo! Realmente a cara do verão! Vc está arrasando amiga! Já anotei! Bjokas
ResponderExcluirTalita,
ResponderExcluirno meu blog tem um selinho para você.Eu não entendo muito sobre esse negócio de selo, porque foi o meu primeiro selo, mas já deu para perceber, que alguns gostam daquelas regrinhas, etc....e outras não,portanto sinta se a vontade, de seguir ou não as regrinhas, o importante, é a homenagem que faço para você.
bjs
Eu adoro leite de coco!!! Meu, deve ficar deliciosa essa receita!! Bem levinha para encarar nesse calorão de SP!!!!
ResponderExcluirTem selinho pra vc no meu blog!!!
Bjos
Aqui o Verão está a ser muito teimoso. Já não é altura dele mas ainda se sente muito calor... É altura do Verão de São Martinho.
ResponderExcluirPor isso tenho ainda oportunidade de esperimentar este frango com este molho de coco que me parece fantástico!
Beijinho.
Molho de coco? Só pode ser muito bom :) Adoro!!!
ResponderExcluirTalita, estou adorando essas dicas de como congelar os alimentos. Sou um horror pra essas coisas, nunca sei se pode congelar e qto tempo dura..rsrs E esse franguinho está um arraso. Vou te seguir..Bjos!
ResponderExcluirAi, aiiiiiiiiiiii ....!!!!
ResponderExcluirLindo e delicioso!
Adorei a dica da cenoura!
beijos, Flávia
Oi, Talita, tudo bem? Obrigada pela visita e apareça sempre ! Eu também adoro doce sírio! O mamul é realmente delicioso: é uma bolacha macia e amantegada, feita com semolina e recheada com nozes e açúcar...ai ai.
ResponderExcluirAdorei seu blog, vou seguir! Vou experimentar esse frango com leite de coco, parece bem bom! Até breve!
Olá, Talita,
ResponderExcluirSeu frango está muito chic! Aliás, suas comidas todas são muito sofisticadas e apetitosas.
Grata pela visita ao meu blog "Só Receitas Simples".
Abraços
Amiga, que delícia este franguinho!! Gostei!
ResponderExcluirBjcas.
Talita que adorável essa receita, adoro estes ingredientes e com o frango combinou super bem.
ResponderExcluirbjs
Paula
Ficou com uma cara tao boa! Minha linda, fiz aquela sua Torta de Batata, foi um sucesso, o meu marido falou para fazer de novo quando aparecer a familia dele aqui. Gostou mesmo. Fotografei. O problema da minha foto que resolvi desenformar que fiz naquela torteira de aro removivel, vazou um pouquinho no meio o meu recheio. Mesmo assim vou postar por esses dias, te aviso. Beijao Pri
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